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Propuesta de mejora en la áreas de producción y calidad para incrementar la rentabilidad de la línea de quinua meals en la empresa Agroexportadora Danper S. A. - Trujillo
dc.contributor.advisor | Avendaño Delgado, Enrique Martin | |
dc.contributor.author | Coveñas Haro, Keyla Stefany | |
dc.contributor.author | Gallardo Torrel, Cesar Miguel | |
dc.date.accessioned | 2018-02-10T16:27:17Z | |
dc.date.available | 2018-02-10T16:27:17Z | |
dc.date.issued | 2018-01-24 | |
dc.identifier.citation | Coveñas, K. S., & Gallardo, C. M. (2017). Propuesta de mejora en la áreas de producción y calidad para incrementar la rentabilidad de la línea de quinua meals en la empresa Agroexportadora Danper S. A. - Trujillo [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/12756 | es_PE |
dc.identifier.other | 670.42 COVE 2017 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11537/12756 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo tuvo como fin el desarrollo de una propuesta para incrementar de la rentabilidad de las Áreas de Producción y Calidad de la línea de Quinua Meals en la empresa agroexportadora DANPER S.A. – Trujillo. En primer lugar, se efectuó un diagnóstico de la situación actual de la empresa, para identificar los problemas existentes, para este fin se utilizó el Diagrama de Ishikawa; donde luego se exponen las causas raíz que inciden en dichos problemas. Por otro lado, nuestro análisis se basó en un marco teórico referente a los temas a tratar, intentando tomar todos los datos necesarios, y sirvan como soporte a las herramientas desarrolladas. Para la solución de los problemas encontrados, se utilizaron las herramientas SMED y muestreo de aceptación. Con esta propuesta, la rentabilidad aumentará en un 2.28% (Anexo 01). Finalmente, se realizó una evaluación financiera, obteniendo un VAN de S/. 1,169,836.73; TIR 219.54% y un B/C de 1.63. Con lo cual se concluye que la propuesta es rentable para la empresa. | es_PE |
dc.description.abstract | The purpose of this work was to develop a proposal to increase the profitability of the Production and Quality Areas of the Quinua Meals line in the agro-export company DANPER S.A. - Trujillo. In the first place, a diagnosis of the current situation of the company was made, to identify the existing problems, for this purpose the Ishikawa Diagram was used; where then the root causes that affect these problems are exposed. On the other hand, our analysis was based on a theoretical framework referring to the topics to be addressed, trying to take all the necessary data, and serve as a support to the developed tools. For the solution of the problems encountered, SMED tools and acceptance sampling were used. With this proposal, profitability will increase by 2.28%. Finally, a financial evaluation was carried out, obtaining a VNA of S /. 1,169,836.73; TIR 219.54% and a B/C of 1.63. With which it is concluded that the proposal is profitable for the company. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.format | application/msword | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
dc.source | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UPN | es_PE |
dc.subject | Producción | es_PE |
dc.subject | Control de calidad | es_PE |
dc.subject | Rentabilidad | es_PE |
dc.subject | Quinoa | es_PE |
dc.title | Propuesta de mejora en la áreas de producción y calidad para incrementar la rentabilidad de la línea de quinua meals en la empresa Agroexportadora Danper S. A. - Trujillo | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
thesis.degree.program | Pregrado | es_PE |
dc.description.sede | Trujillo San Isidro | es_PE |
renati.advisor.dni | 18087740 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-4403-0044 | es_PE |
renati.author.dni | 70691587 | |
renati.author.dni | 71221905 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.juror | Rodriguez Alza, Miguel Ángel | |
renati.juror | Baca López, Marcos | |
renati.juror | Goicochea Ramirez, Oscar | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
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