Proyecto de inversión de importación de jamón Ibérico de la marca La Dehesa del Clavín
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Fecha
2017-12-15Autor(es)
Gratal Martinez, Gonzalo
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RESUMEN
La mejora económica de la sociedad peruana fruto de unos años de auge de su
economía ha generado nuevas tendencias en todos los campos.
A nivel alimenticio, ha aumentado la demanda de productos naturales y sanos que
ayuden a mejorar su calidad de vida.
Dentro de este marco, se presenta el actual proyecto de importación de Jamón
Ibérico español; un producto elaborado con técnicas de larga tradición y totalmente natural.
Importantes estudios científicos han avalado las cualidades de este producto que
aporta diversos minerales, vitaminas como el sodio, el magnesio o la vitamina B12 o la
vitamina E. Otras de sus propiedades nutricionales es su alto nivel del llamado colesterol
bueno, (HDL) lo que reduce de forma importante la tasa de colesterol malo (LDL).
Por otro lado, los últimos acuerdos internacionales entre la Unión Europea y Perú
han dado como resultado una desaparición paulatina de las barreras arancelarias en este
tipo de productos ya que no suponen una competencia directa con ningún producto propio
de país. Esto facilita su importación al abaratar los costes y permite ofrecer unos precios
muy competitivos.
Para ello se buscan partners, empresas o socios particulares que quieran invertir en
este nuevo proyecto de importación. Aunque el Jamón Ibérico ya se importa a Perú, el
estudio realizado sobre sobre estos importadores muestra que su venta actual es muy
pequeña al ser un producto caro y desconocido.
Para dar a conocer el producto, se proyecta realizar una completa campaña de
comunicación para dar a conocer el producto y sus propiedades nutricionales con el objetivo
de crear un grupo de clientes fieles al producto que sean líderes de opinión y fomenten su
consumo en sus respectivos entornos. Además, también se ha proyectado ampliar la línea
de productos creando diversas líneas de negocio a medida que la marca se implante en el
país.
Este es un proyecto que aprovecha tanto los cambios sociales como las mejoras
económicas para invertir en una empresa que busca obtener importantes beneficios a medio
plazo satisfaciendo una nueva necesidad de productos naturales y saludables que demanda
la sociedad actual.
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ABSTRACT
The economic improvement of Peruvian society as a result of years of booming
economy has generated new trends in all fields.
At a nutritional level, the demand for natural and healthy products that help improve
our quality of life has increased.
Within this framework, we present the current import project of Spanish Iberian Ham;
a product made with techniques of long tradition and totally natural.
Important scientific studies have endorsed the qualities of this product that provides
various minerals, vitamins such as sodium, magnesium or vitamin B12 or vitamin E. Another
of its nutritional properties is its high level of the so-called good cholesterol, (HDL) what
significantly reduces the rate of bad cholesterol (LDL).
On the other hand, the latest international agreements between the European Union
and Peru have resulted in a gradual disappearance of tariff barriers in this type of products
as they do not involve direct competition with any country's own product. This facilitates its
importation by lowering costs and allows us to offer very competitive prices.
For this we look for partners, companies or private partners that want to invest in this
new import project. Although Iberian Ham is already imported to Peru, the study we have
done shows us that its current sale is very small because it is an expensive and unknown
product.
We plan to make a complete communication campaign to publicize the product and
its nutritional properties with the aim of creating a group of loyal customers to the product
that are opinion leaders and encourage consumption in their respective environments. In
addition, we plan to expand the product line by creating various lines of business as we
succeed in establishing ourselves in the country.
It is definitive that I present you with a project that takes advantage of social changes
as well as economic improvements to invest in a company that seeks to obtain important
benefits in the medium term by satisfying a new need for natural and healthy products
demanded by today's society.
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Cita bibliográfica
Gratal, G. (2017). Proyecto de inversión de importación de jamón Ibérico de la marca La Dehesa del Clavín (Tesis de licenciatura). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de http://hdl.handle.net/11537/13066
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