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Gestión de inventarios y su optimización: una revisión de la literatura científica
(Universidad Privada del Norte, 2020-12-18)
Acceso abierto
El presente artículo reúne y analiza estudios científicos relacionados con la logística, la gestión de inventarios y algunas de sus herramientas como el MRP, mediante la técnica de selección bibliográfica, la muestra estuvo ...
Diseño de la gestión de inventarios y su influencia en la disponibilidad de insumos en la empresa Paco’s Grill E. I. R. L. Cajamarca 2021
(Universidad Privada del Norte, 2022-11-18)
Acceso abierto
La siguiente investigación se llevó a cabo en el restaurante Paco’s Grill E.I.R.L., dedicado a ofrecer el servicio de carnes a la parrilla, el que actualmente carece de un área de almacenamiento y por ende carece de un ...