Diseño de un sistema de gestión de almacenes y su influencia en la reducción de tiempos de despacho en la empresa Matizados Cajamarca EIRL

Abstract

RESUMEN La presente tesis tiene por objetivo elaborar el diseño de un sistema de gestión de almacenes para determinar la manera de cómo influye en la reducción de tiempos de despacho en la empresa Matizados Cajamarca EIRL, dicho estudio es no experimental, como procedimiento se realizó entrevista no estructurada y observación directa y se aplicó un checklist. Luego de la recopilación de datos generales se evidencia que el almacén presenta muchas deficiencias, para lo cual se diseñaron las propuestas de mejora orientadas a lograr una gestión óptima de los tiempos de despacho de las unidades almacenadas, así como proponer algunas políticas y procedimientos dirigidos a la gestión y control del almacén. Para verificar los tiempos de despacho se realizó una comparación de los mismos (antes y después del nuevo diseño del diagrama de procesos a implementarse); pues al inicio el personal de almacén tardaba 16 minutos en este proceso y con el aumento de nuevas actividades ese tiempo se redujo a 9 minutos y finalmente se determinó el presupuesto para la implementación de las mismas que asciende a S/ 18,239.59. Esta tesis servirá para conocer la importancia de la gestión de almacenes aplicable a cualquier otra empresa con similares condiciones. PALABRAS CLAVES: Gestión de almacén, reducción de tiempos.

ABSTRACT

This thesis aims to develop the design of a warehouse management system to determine how it influences the reduction of dispatch times in the company Matizados Cajamarca EIRL, said study is not experimental, as an unstructured interview procedure was conducted and direct observation and a checklist was applied. After the collection of general data it is evident that the warehouse has many deficiencies, for which the improvement proposals were designed aimed at achieving an optimal management of the dispatch times of the stored units, as well as proposing some policies and procedures aimed at the management and control of the warehouse. To verify the dispatch times, a comparison was made (before and after the new design of the process diagram to be implemented); At the beginning the warehouse staff took 16 minutes in this process and with the increase of new activities that time was reduced to 9 minutes and finally the budget for the implementation of the same was determined, amounting to S / 18,239.59. This thesis will serve to know the importance of warehouse management applicable to any other company with similar conditions.