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Propuesta de aplicación de herramientas Lean Manufacturing para disminuir costos a través de la reducción de desperdicios en el área de envasado de Panadería San Jorge S.A. – planta Galletera del Norte
(Universidad Privada del Norte, 2016-08-31)
RESUMEN
El presente trabajo tuvo como objetivo general el disminuir costos a través de la
reducción de desperdicios del área de Envasado de Panadería San Jorge S.A. –
Planta Galletera del Norte a través de la propuesta ...
Elaboración de la herramienta de planificación de cosecha para aumentar la optimización de recursos en la empresa Hortifrut, Trujillo 2022
(Universidad Privada del Norte, 2022-07-13)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación fue realizado en la Empresa Hortifrut Perú S.A.C en el área de Cosecha, donde se realizó como primer paso un diagnóstico de todo su proceso operativo mediante entrevistas a todos los ...