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Optimización de la cadena de valor para incrementar la competitividad de sus derivados: una revisión de la literatura científica
(Universidad Privada del Norte, 2020-07-26)
Acceso abierto
La revisión sistemática se llevó a cabo a través de estudios cualitativos centrados
en el desarrollo de la cadena de valor del polvo y mucilago de tara, con la finalidad de
elaborar un estudio científico actual que a su ...