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Propuesta de mejora de los procesos en la línea de quesos y su relación con la productividad en la empresa industria alimentaria Huacariz S.A.C. – Cajamarca
(Universidad Privada del Norte, 2018-07-20)
Acceso abierto
RESUMEN
La investigación se realizó en la empresa INDUSTRIA ALIMENTARIA HUACARÍZ S.A.C. –
CAJAMARCA dedicada a la producción y comercialización de productos lácteos; dentro de la
investigación se analizó la línea de ...