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Mejora en los procesos logísticos para reducir los costos operacionales en la Cevichería Mar & Arena 1 en la ciudad de Trujillo en el año 2022
(Universidad Privada del Norte, 2023-08-07)
Acceso abierto
El presente proyecto tuvo como objetivo general aplicar mejoras en los procesos logísticos aplicando la metodología ABC Multicriterio y la evaluación de proveedores para reducir los costos operacionales en la cevichería ...
Gestión logística para la calidad del servicio en una pyme del sector gastronómico, trujillo 2023
(Universidad Privada del Norte, 2023-11-18)
Acceso restringido
La investigación estudio la relación entre la gestión logística y la calidad del servicio en una Pyme del Sector Gastronómico en la ciudad de Trujillo en el año 2023. Se establecieron objetivos específicos para evaluar ...