Propuesta de un sistema de gestión para reducir los costos operativos en producción y almacén para el modelo 7850 en Calzados Jaguar S. A. C. - Trujillo

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo general, reducir costos operativos de la empresa de Calzados Jaguar S.A.C. mediante la propuesta de un sistema de gestión. En primer lugar; se llevó a cabo un diagnóstico real de la empresa, para identificar los problemas existentes que generan altos costos operativos. Para ello se seleccionó las áreas de almacén y producción, puesto que se diagnosticó como las áreas que tienen mayores pérdidas económicas; por falta de una gestión de planificación en la producción y no contar con un control adecuado en el uso de los materiales e insumos. Terminada la fase de identificación del problema; se procedió a la descripción del diagnóstico de la empresa, para hallar las causas raíces mediante la aplicación del Diagrama de Ishikawa. Consecuentemente; se realizó la priorización de las causas raíces aplicando el Diagrama de Pareto. Luego se describe las propuestas de implementación de mejora como: Herramientas por Procesos, MRP I, implementación de un Kardex, Plan de Mantenimiento Preventivo y Plan de Capacitación al personal, las cuales fueron evaluadas económica y financieramente. Por último, con la data analizada del año 2018; se halló una pérdida de S/ 51,898.10 para así lograr con las herramientas de mejora propuestas, disminuir los costos operativos teniendo como resultado un beneficio de S/ 45,101.98; por ende, mejorar la productividad y aumentar la rentabilidad en la empresa Calzados Jaguar S.A.C. Obteniendo un VAN de S/ 12,733.58, un TIR de 71.62% y un Beneficio/Costo de 1.4.