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dc.contributor.authorUniversidad Privada del Norte
dc.date.accessioned2016-12-10T00:05:06Z
dc.date.available2016-12-10T00:05:06Z
dc.date.issued2016-03-21
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11537/8704
dc.description.abstractEl curso de Taller Agroindustrial es de naturaleza teórico – práctico. Tiene como propósito contribuir a que el estudiante desarrolle sus habilidades y competencias sobre los procesos tecnológicos y elabore diversos productos agroindustriales de calidad aplicando las buenas prácticas de manufactura. Los principales temas son: Derivados de Frutas y Hortalizas, derivados de la leche, derivados de la carne y pescado; y derivados de cereales.es_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Privada del Nortees_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.sourceUniversidad Privada del Nortees_PE
dc.sourceTesis digitales - UPNortees_PE
dc.subjectSílabuses_PE
dc.titleSílabo del curso Taller de Agroindustriales_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/Sílabuses_PE


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