Aplicación del método Deming en el proceso de compras para reducir los costos de suministros de la Asociación Real Club de Lima en el año 2018

Abstract

El presente estudio tiene como objetivo la reducción de los costos de los suministros comprados por la Asociación Real Club de Lima. Esto debido a que existe la posibilidad de lograr reducciones en los costos mayores al 10%. Para el lograr esta reducción de costos se hizo un estudio sobre el comportamiento de la demanda y los costos de los suministros durante el año 2017, con el fin de tomarlo como base de análisis. Luego, se desarrolló la metodología del Ciclo Deming, para definir el problema, plantear el objetivo, cuantificar la meta, descubrir la causa raíz, plantear la solución, ejecutar la solución, verificar el logro de la meta, y controlar el nuevo proceso de compras mediante una ficha de indicador. En el proceso de la mejora se hace uso del criterio de clasificación ABC sobre los ítems con el fin de darle máxima prioridad en el control del nuevo proceso de compras sobre los ítems del grupo A, que representan el 80% de los gastos. Se estableció como meta alcanzar un ahorro mínimo del 10% y se calcula para el año 2018 una reducción de costos en suministros de S/. 115,153.73, lo cual significa un 12.25% de ahorro. Es decir, se lograría cumplir con la meta establecida. Finalmente, se establece que el proyecto de mejora implementada será altamente beneficioso dado que la relación costo-beneficio alcanza un valor de 20.29.

The objective of this study is to reduce the costs of supplies purchased by the Real Club de Lima Association. This is because there is the possibility of achieving reductions in costs greater than 10%. To achieve this cost reduction, a study was carried out on the behavior of the demand and the costs of the supplies during the year 2017, in order to take it as a basis for analysis. Then, the methodology of the Deming Cycle was developed to define the problem, state the objective, quantify the goal, discover the root cause, propose the solution, execute the solution, verify the achievement of the goal, and control the new purchasing process through an indicator card. In the process of improvement, the ABC classification criterion is used on the items in order to give maximum priority in the control of the new purchasing process on the items of group A, which represent 80% of the expenses. The goal was to achieve a minimum saving of 10% and a reduction in costs of S /. 115,153.73, which means a 12.25% saving. That is to say, the established goal would be achieved. Finally, it is established that the improvement project implemented will be highly beneficial given that the cost-benefit ratio reaches a value of 20.29.