Propuesta de mejora en el área de producción y logística para incrementar la rentabilidad en la empresa de calzados Damel’s

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo general el desarrollo de una propuesta de mejora en el área de producción y logística para incrementar la rentabilidad de la empresa de calzado DAMEL’S.

En primer lugar se realizó un diagnóstico de la situación actual de la empresa por cada área en estudio. Se seleccionó el área Producción y Logística ya que se diagnosticó que eran las de mayor criticidad en la empresa, debido a la cantidad de productos con defectos que originaban, la generación de alta perdida de dinero debido a una mala gestión de la empresa.

Una vez que culminó la etapa de la identificación de los problemas, se procedió a redactar el diagnóstico de la empresa, en el cual se tomó en cuenta todas las evidencias para demostrar lo mencionado anteriormente. Asimismo se realizó cálculos para determinar el impacto económico que genera en la empresa estas problemáticas representado en pérdidas monetarias. Además de ello, en el presente informe se explica el proceso productivo de los zapatos elaborados en Calzados DAMEL’S. El presente trabajo de investigación presenta además la implementación de la propuesta de mejora en el área de producción y logistica, y la evaluación económica y financiera que corresponde a la misma.

En la empresa tomada como estos son algunos de los problemas que están influenciando negativamente en su rentabilidad: - Poca organización del trabajo. - Ineficiencia en la planificación de la producción. - Mala comunicación interna. - Demora en la realización de los productos por falta de materia prima. - Falta de control de los materiales que afectan a la calidad del producto. x La propuesta de implementación que se pretende diseñar contiene normas que requieren de sistemas documentados que permitieran controlar los procesos que se utilizan para fabricar los zapatos. Estos tipos de sistemas se fundamentan en la idea de que hay ciertos elementos que se debe tener bajo control, con el fin de garantizar que los productos se fabriquen en forma consistente y a tiempo. Finalmente, y con toda la información analizada y recolectada; y a partir del diagnóstico que ha sido elaborado, se presentará un análisis de los resultados para poder corroborar con datos cuantitativos las evidencias presentadas y la mejora lograda con la implementación de un plan de mejora en las áreas de Producción y para reducir o en algunos casos erradicar los costos operativos perdidos calculados con anterioridad.

The general objective of this work was the development of a proposal for improvement in the area of production and logistics to increase the profitability of the footwear company DAMEL'S.

First, a diagnosis was made of the current situation of the company for each area under study. The Production and Logistics area was selected as it was diagnosed that they were the most critical in the company, due to the number of products with defects that originated, the generation of high loss of money due to poor management of the company.

Once the identification stage of the problems was completed, the diagnosis of the company was drafted, in which all the evidence was taken into account to demonstrate the aforementioned. Likewise, calculations were carried out to determine the economic impact generated in the company by these problems represented in monetary losses. In addition, the present report explains the production process of shoes made in Calzados DAMEL'S. The present research work also presents the implementation of the improvement proposal in the area of production and logistics, and the economic and financial evaluation that corresponds to it.

In the company taken as these are some of the problems that are negatively influencing its profitability: - Little organization of work. - Inefficiency in production planning. - Bad internal communication. - Delay in the realization of products due to lack of raw material. - Lack of control of materials that affect the quality of the product.

The proposed implementation that is intended to design contains standards that require documented systems that allow controlling the processes used to xii manufacture the shoes. These types of systems are based on the idea that there are certain elements that must be kept under control, in order to guarantee that the products are manufactured in a consistent and timely manner. Finally and with all the information analyzed and collected; and from the diagnosis that has been prepared, an analysis of the results will be presented in order to corroborate with quantitative data the evidences presented and the improvement achieved with the implementation of an improvement plan in the areas of Production and to reduce or in some cases eradicate lost operating costs calculated previously.