dc.contributor.advisor | Castillo Cabrera, Rafael Luis Alberto | |
dc.contributor.author | Jauregui Quevedo, Maria Pia | |
dc.contributor.author | Cabrera Carranza, Ricardo Alejandro | |
dc.date.accessioned | 2020-02-05T19:46:53Z | |
dc.date.available | 2020-02-05T19:46:53Z | |
dc.date.issued | 2020-01-21 | |
dc.identifier.citation | Jauregui, M. P., & Cabrera, R. A. (2020). Propuesta de implementación de VSM & MRP y gestión de almacenes, inventarios y distribución en la línea de producción de conserva de atún para la reducción de costos operativos en la empresa Hayduk S.A. en Coishco – Perú 2019 (Tesis de licenciatura). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de http://hdl.handle.net/11537/23425 | es_PE |
dc.identifier.other | 658.785 JAUR 2020 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11537/23425 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación está enfocado en reducir los costos operativos de la
empresa Hayduk S.A.C equivalentes a su producción-venta y para ello se aplicaron las
metodologías, como: MRP & VSM y Gestión de proveedores; por tal motivo se realizó el
diagnóstico en donde se utilizó el diagrama de Ishikawa los cuales detectaron pérdidas
anuales de S/. 8’662,073.19, presentes en el área de producción y logística de la línea de
túnidos Campomar, las mejoras propuestas se simularon con el Software Promodel en donde
se pudo visualizar que el MRP ayudó a aumentar en 45% la cantidad producida con el mismo
tiempo; a través del VSM se logra visualizar la mejora concreta de la implementación de la
Tunipack extra; la Metodología de Gestión de proveedores permitió reducir las latas
defectuosas en un 3%.
Obteniendo como resultado la reducción de costos operativos a 46.19% equivalente en soles
a 4,073,455.57. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.format | application/msword | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Perú | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/ | * |
dc.source | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UPN | es_PE |
dc.subject | Administración de la producción | es_PE |
dc.subject | Administración de operaciones | es_PE |
dc.subject | Productividad | es_PE |
dc.subject | Almacenamiento | es_PE |
dc.title | Propuesta de implementación de VSM & MRP y gestión de almacenes, inventarios y distribución en la línea de producción de conserva de atún para la reducción de costos operativos en la empresa Hayduk S.A. en Coishco – Perú 2019 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
thesis.degree.program | Pregrado | es_PE |
dc.description.sede | Trujillo San Isidro | es_PE |
renati.advisor.dni | 45236444 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-6804-5852 | es_PE |
renati.author.dni | 70576767 | |
renati.author.dni | 71138570 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |