Diagnóstico de costos operacionales en el área de producción en una empresa agroindustrial de Trujillo
dc.contributor.advisor | Avendaño Delgado, Enrique | |
dc.contributor.author | Sánchez Vargas, Néstor Paul | |
dc.date.accessioned | 2020-11-17T21:52:52Z | |
dc.date.available | 2020-11-17T21:52:52Z | |
dc.date.issued | 2020-10-15 | |
dc.identifier.citation | Sánchez, N. P. (2020). Diagnóstico de costos operacionales en el área de producción en una empresa agroindustrial de Trujillo (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/24481 | es_PE |
dc.identifier.other | 338.51 SANC 2020 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11537/24481 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la situación de los costos operacionales en el área de producción en una empresa agroindustrial de Trujillo para implementar una propuesta de mejora y de esa manera incrementar su rentabilidad, es por ello que se aplicarán herramientas de la Ingeniería Industrial como Balance de Línea, MRP, Plan de Capacitaciones, entre otros. La recolección de datos se inició con visitas a la empresa y entrevistas con el personal administrativo y trabajadores en general., así como también consultas en diversas fuentes de información. Posteriormente, se realizó un diagnóstico actual en la empresa lo cual permitió encontrar la problemática en los procesos productivos aplicando herramientas como el Diagrama de Ishikawa, los 5 por qué, Diagrama de Pareto. Luego, se procedió a realizar indicadores que nos permitió encontrar las pérdidas generadas por las causas raíces a través de la monetización. El costo total de las 3 causas raíces fue de S/ 5 295 866.67 al año. | es_PE |
dc.description.uri | Trabajo de investigación | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.format | application/msword | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
dc.source | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UPN | es_PE |
dc.subject | Costos de producción | es_PE |
dc.subject | Capacitación del personal | es_PE |
dc.subject | Ingeniería industrial | es_PE |
dc.title | Diagnóstico de costos operacionales en el área de producción en una empresa agroindustrial de Trujillo | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.level | Bachiller | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.name | Bachiller en Ingeniería Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
thesis.degree.program | Pregrado | es_PE |
dc.description.sede | Trujillo San Isidro | es_PE |
renati.advisor.dni | 18087740 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-4403-0044 | es_PE |
renati.author.dni | 70652200 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion | es_PE |