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Diseño de un sistema de compra y almacenamiento de palta Hass para incrementar la rentabilidad de la empresa EMTRAMIN S. R. L., Cajamarca, 2020
dc.contributor.advisor | Quispe Vásquez, Luis Roberto | |
dc.contributor.author | Mosquera Pajares, Daniel | |
dc.contributor.author | Castrejon Huaman, Ricardo | |
dc.date.accessioned | 2021-08-25T21:31:12Z | |
dc.date.available | 2021-08-25T21:31:12Z | |
dc.date.issued | 2021-03-01 | |
dc.identifier.citation | Castrejon, R., & Mosquera, D. (2020). Diseño de un sistema de compra y almacenamiento de palta Hass para incrementar la rentabilidad de la empresa EMTRAMIN S. R. L., Cajamarca, 2020 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/27645 | es_PE |
dc.identifier.other | 658.72 CAST 2020 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11537/27645 | |
dc.description.abstract | La empresa EMTRAMIN S.R.L., se dedica a la comercialización de alimentos tales como palta, menestras, aguaymanto, chirimoya, etc. La cual tiene un inadecuado control de compra y de almacenamiento. El objetivo general fue diseñar un sistema de compra y almacenamiento de palta Hass para incrementar su rentabilidad, para ello se planteó como objetivos específicos realizar el diagnóstico actual, diseñar el sistema de compra y almacenamiento, evaluar la mejora de la rentabilidad y realizar el análisis económico. El diseño del sistema de compra y almacenamiento de palta Hass consiste en la homologación y evaluación de proveedores, plan de capacitación en gestión de compras, la elaboración de orden de compra, la distribución layout, plan de señalización y clasificación 5S. Con el diseño de compra y almacenamiento el porcentaje de entregas perfectamente recibidas se incrementó a 96%, el porcentaje de certificación de proveedores a 54%, el volumen de compra a 88%, costo de unidad almacenada se redujo a 0.0095 soles, las unidades despachadas se incrementó a 17 188, costo por metro cuadrado se redujo a 7.48 soles. Asimismo, se prevé que la empresa percibirá anualmente 1 434 306.72 soles por vender palta, el pago de impuestos será 37 189.14 soles, el costo de almacén anual se reducirá a 12 540 soles, el costo por comprar palta será de 1 227 700.36 soles y la rentabilidad se incrementará a 188 066.36 soles. El estudio es viable con un TIR de 431%, VAN 188 797.33 soles y una relación B/C de 5.12. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.format | application/msword | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
dc.source | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UPN | es_PE |
dc.subject | Almacenamiento de alimentos | es_PE |
dc.subject | Gestión de compras | es_PE |
dc.subject | Rentabilidad | es_PE |
dc.title | Diseño de un sistema de compra y almacenamiento de palta Hass para incrementar la rentabilidad de la empresa EMTRAMIN S. R. L., Cajamarca, 2020 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
thesis.degree.program | Pregrado | es_PE |
dc.description.sede | Cajamarca | es_PE |
renati.advisor.dni | 26716258 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-6150-1912 | es_PE |
renati.author.dni | 46322290 | |
renati.author.dni | 26688302 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.juror | Sisniegas Noriega, Karla Rossemary | |
renati.juror | Tello Legoas, Frank Alberto | |
renati.juror | Piedra Cabanillas, Fanny Emelina | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
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