Propuesta de mejora mediante la aplicación de herramientas de Lean Manufacturing para reducir costos en el proceso de packing de una empresa agroindustrial
Fecha
2022-05-15Autor(es)
Aspillaga Reyes, Andree Rodrigo
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Se realizó un trabajo de investigación con el propósito de determinar el impacto de
la propuesta de mejora mediante la aplicación de herramientas Lean Manufacutring
en el área de producción, sobre los costos de una empresa agroindustrial; con el
supuesto de que los costos se reducirán. La presente investigación por su diseño es
diagnóstica y propositiva.
En la primera etapa se diagnosticó la situación problemática en el área de
producción, calculándose una pérdida monetaria de S/ 3,365,985.50
Las herramientas seleccionadas para eliminar los despilfarros en el área de
producción fueron: SMED, 5S y Jidoka, con la implementación de estas
herramientas se redujeron hasta en un 53,45% de los despilfarros,
Finalmente, se realizó un análisis económico determinándose que el ahorro
semestral de la mejora es de S/ 2,566,156.60, el VAN es S/ 1,598,862.04, el TIR
es de 69.54%, B/C de S/1.33. Finalmente se llegó a la conclusión que la propuesta
de mejora es técnica y económicamente viable permitiendo reducir los costos de la
empresa.
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Cita bibliográfica
Aspillaga, A. R. (2022). Propuesta de mejora mediante la aplicación de herramientas de Lean Manufacturing para reducir costos en el proceso de packing de una empresa agroindustrial [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/30967
Materia
Colecciones
- Tesis [2656]
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