dc.contributor.advisor | Silva Abanto, Roger Samuel | |
dc.contributor.author | Quiroz Celis, Sandi Lisbeth | |
dc.date.accessioned | 2024-04-03T20:05:16Z | |
dc.date.available | 2024-04-03T20:05:16Z | |
dc.date.issued | 2023-09-01 | |
dc.identifier.citation | Quiroz, S. L. (2023). Diseño de implementación de herramientas Lean Manufacturing para maximizar la productividad de la empresa Embotelladora San Juan E. I. R. L. - Cajamarca 2022 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/36233 | es_PE |
dc.identifier.other | 658.51 QUIR 2023 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11537/36233 | |
dc.description.abstract | El objetivo del presente estudio en Embotelladora San Juan EIRL fue maximizar la productividad mediante el desarrollo de metodologías Lean Manufacturing; para ello se inició identificando la problemática asociada a tiempos elevados, tiempos muertos y defectos en la producción; lo cual originó un ciclo de 65 min, tiempo muerto de 421.5 min, takt time de 19.2, un 54% respetco a la eficiencia de línea, producción con defectos de 6.69%, 25 unidades productivas, % de actividades improductivas y productivas de 57.30% y 42.70% respectivamente; y relacionado a la productividad: hora hombre de 1.18, mano de obra de 226.5, materia prima de 51.18 y global de 0.1945. Ante ello se propone el diseño de herramientas basado en balance de líneas, metodología 5S, tarjetas Kanban, caja Heijunka, sistema Andon y un sistema automatizado del proceso de producción. Logrando aumentar la productividad y por ello la producción a 30 bidones por día. Dado que el valor actual neto es un valor positivo, puede concluirse que la aplicación propuesta es financieramente viable y rentable, ya que los flujos de caja previstos superan el coste de oportunidad obtenido. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.format | application/msword | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América | * |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
dc.source | Universidad Privada del Norte | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UPN | es_PE |
dc.subject | Productividad | es_PE |
dc.subject | Producción eficiente | es_PE |
dc.subject | Tiempos de trabajo | es_PE |
dc.subject | Estudio del trabajo | es_PE |
dc.subject | Lean Manufacturing | es_PE |
dc.title | Diseño de implementación de herramientas Lean Manufacturing para maximizar la productividad de la empresa Embotelladora San Juan E. I. R. L. - Cajamarca 2022 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_PE |
thesis.degree.program | Pregrado | es_PE |
dc.description.sede | Cajamarca | es_PE |
renati.advisor.dni | 26600012 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-2559-0268 | es_PE |
renati.author.dni | 75053637 | |
renati.discipline | 722026 | es_PE |
renati.juror | Quispe Vásquez, Luis Roberto | |
renati.juror | Rojas Gálvez, Viviana | |
renati.juror | Ortega Mestanza, Ricardo Fernando | |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
dc.relation.conformsto | 17% | es_PE |