Inseguridad alimentaria y nivel socioeconómico en hogares de la comunidad de Quiquijana-Cusco, 2023

Abstract

Objetivo: Determinar la relación entre la inseguridad alimentaria y el nivel socioeconómico en hogares de la comunidad de Quiquijana-Cusco, 2023. Población: Estudio realizado en 180 familias de la comunidad de Quiquijana, en el distrito de Quiquijana, Cusco. La muestra de 180 familias refleja una diversidad en términos socioeconómicos, demográficos y culturales. Metodología: Enfoque cuantitativo con diseño no experimental de corte transversal, analizando correlaciones entre variables sin manipulación ni control activo. Se emplea muestreo no probabilístico por conveniencia, basándose en criterios de inclusión y exclusión específicos. Resultados: Se halló una correlación negativa de grado moderado fuerte significativa entre la seguridad alimentaria y el nivel socioeconómico (-0.636, p < 0.01), indicando mayor inseguridad alimentaria en hogares con menor nivel socioeconómico. Correlaciones similares se encontraron con el nivel de instrucción del jefe de familia (-0.376, p < 0.01), el acceso a salud (-0.681, p < 0.01), los ingresos económicos (-0.680, p < 0.01), el hacinamiento (-0.638, p < 0.01) y el material de vivienda (-0.555, p < 0.01). Conclusiones: La investigación resalta la importancia de abordar las desigualdades socioeconómicas, educativas y de acceso a servicios básicos para mejorar la seguridad alimentaria en Quiquijana-Cusco. Las correlaciones encontradas sugieren que la mejora en condiciones socioeconómicas, educativas y de vivienda pueden contribuir significativamente a la seguridad alimentaria de los hogares en la comunidad.