Oportunidad de negocio en el mercado de Nueva York – Estados Unidos para las exportaciones peruanas (Trujillo y Lambayeque) de pimientos frescos, Trujillo - 2016

Abstract

RESUMEN

El presente proyecto tiene como finalidad dar a conocer a las empresas agroexportadoras, la oportunidad de negocio que existe en Estados unidos con respecto a la exportación de pimiento morrón fresco, fundamentando que este mercado es altamente atractivo para el envío de productos frescos.

Dentro del proceso de investigación se encontró que el mercado Estadounidense presenta oportunidades para el pimiento fresco así como nichos de mercado, por la preferencia de compra de productos frescos, como el pimiento que es bastante apreciado por sus propiedades y características.

Las empresas productoras de capsicum peruanas y exportadoras de otros productos frescos ahora tienen la posibilidad de empezar la exportación del pimiento fresco, asi como el Know How gracias al éxito que han tenido otros productos frescos en el mercado de Estados Unidos.

La capacidad exportable del pimiento fresco actualmente está alineada con el cumplimiento de todos requisitos fitosanitarios que exige USDA, y la capacidad de instalación de casas mallas para la producción, que será supervisada por la entidad SENASA.

Teniendo un margen de ganancia elevado según la estimación realizada en valor FOB, incentiva a los productores a destinar su producción a mercados extranjeros como el de Estados Unidos ya que hasta el momento la producción de estos solo ha estado destinada principalmente en el mercado local.

Este estudio demuestra que la producción del pimiento fresco para la exportación, es una alternativa de exportación viable, con un buen retorno de inversión a largo plazo.

ABSTRACT

This project is foccus to inform the exporting companies, business opportunity that exists in the United States with respect to the export of fresh bell pepper, basing that this market is highly attractive for shipping fresh produce.

In the process of investigation it was found that the US market presents opportunities for fresh pepper and niche markets by purchasing preference for fresh produce, such as pepper which is quite appreciated for its properties and characteristics.

Peruvian companies producing and exporting other fresh produce capsicum now have the possibility to start exporting fresh pepper, as well as the know-how thanks to the success they have had other fresh products in the US market.

The fresh pepper export capacity is currently aligned with compliance with all requirements under USDA phytosanitary and installation capacity houses meshes for production, which will be supervised by the SENASA entity.

Having a high profit margin according to the estimate made in FOB value, encourages producers to allocate production to foreign markets such as the US and so far the production of these has only been aimed primarily at the local market.

This study shows that the production of fresh peppers for export, is a viable alternative export with a good return on long-term investment.