Diseño e implementación de un sistema de control de inventarios para incrementar la utilidad de la empresa de calzado Azavel y Cazz

Abstract

En el presente trabajo se trata de determinar y resolver los problemas por los que atraviesa CALZADOS AZAVEL Y CAZZ, dedicada a la producción y comercialización de calzado, para mejorar el Control de sus inventarios y poder determinar la cantidad de producto terminado existente en almacén y en cada tienda; de ésta manera conocer la cantidad exacta de mercadería de acuerdo a cada línea de calzado por establecimiento lo cual evitará tener un excesivo stock. Por tal motivo, se propone la realización de un análisis de los puntos críticos que tiene la empresa en sus diferentes áreas. Para lograr esto, primero se ha realizado un diagnóstico a la Organización, al personal, a los inventarios, logística, encontrando diferentes brechas, lo cual permitió dar propuestas de control, tales como: codificar y clasificar adecuadamente la mercadería, estableciendo un modelo de inventario en las tiendas, donde se transfiere mercadería de una sucursal a otra para su venta, des ésta manera poder determinar los niveles de ventas respecto a cada modelo por cada línea producida por temporada a fin de evitar una excesiva producción y por ende también un excesivo stock de las mismas. Finalmente, se presentan nuevas propuestas establecidas en los flujogramas y tablas anexadas.

This study addresses problems that face “AZAVEL Y CAZZ SHOES”, a company that produces and sells shoes made by hand, all in leather. The objective is to improve the management of inventories and to be able to rely on a suitable quantity of finished existing product in store as well as in every shop, of this one way knows the exact quantity of merchandise of according to each line of footwear for shop which will avoid having an excessive stock. For this reason, it is proposed the accomplishment of an analysis of the critical points that has the company in its different areas. To achieve this, first a diagnosis has been realized to the Organization, to the personnel, to the inventories and to logistics, finding different gaps, which allowed to give offers of control, such as: Encoding and classify properly the merchandise in stores, which are taken from a branch to another for sale, in this way to determine the levels of sales of each model for each line produced per season in order to avoid excessive production and hence also an excessive stock of the same. Finally, some new proposals are set forth in the attached tables, and flowcharts.