Desarrollo e implementación de un control de inventarios para lograr el control y la minimización de mermas en la empresa Estación de Servicios Juancjumer S.A.C. en la ciudad de Trujillo

Abstract

RESUMEN El presente trabajo de investigación nace por la existencia de empresas comercializadoras de combustible que operan sin tener en cuenta planes, políticas y procedimientos para realizar una buena gestión de sus actividades, laborando de manera empírica y lo que hace que sea vulnerable a cambios fuertes en su entorno. Por ello, el presente trabajo tiene como objetivo primordial desarrollar e implementar un control de inventarios para lograr el control y la minimización de mermas en Estación de Servicios Juancjumer S.A.C. en la ciudad de Trujillo. Para lograr esto se ha realizado un diagnóstico en diferentes áreas de la organización, tales como: la organización en sí, el personal, gestión de compras, gestión de inventarios y gestión de ventas. Gracias a estos diagnósticos, se ha podido detectar los puntos críticos por los que cada área está atravesando, permitiendo desarrollar e implementar un control de inventarios para la mejora del mismo. Con el desarrollo y la implementación de este control de inventarios la empresa podrá tener el completo manejo de sus inventarios, controlándolos y minimizando el porcentaje de mermas a existir, para lograr así una mayor rentabilidad y competitividad, capaz de enfrentar los riesgos y cambios del mundo actual de los negocios.

ABSTRACT The present investigation work born by the existence of gas station companies that operate without taking care of organizational plans, policies and procedures to realize a really good management of their activities, working in an empirical way, which makes them vulnerable to strong changes in their environment. For this reason, the main objective of the present work is to develop and implement an inventory control to get the control and the minimization of wastages in Estación de Servicios Juancjumer S.A.C. in Trujillo City. In order to achieve this, it has been realized an analysis in different areas from the organization, such as: structural organizational, human resources, purchasing management, inventory management and sells management. Thanks to this analysis, it has been possible to detect the critical points of each area, allowing me to develop and implement an inventory control. With the development and the implementation of this inventory control the company will be able to have the complete handling of its inventories, being controlled them and minimizing the percentage of wastages to exist, to obtain a greater profit and competitiveness, able to face the risks and changes of the present businesses world.