Mejoras en la gestión de inventarios de calzados en el local comercial ubicado en Ate Vitarte, Lima 2017

Abstract

La presente investigación, surge debido al alto índice de diferencias encontradas que fueron producto de la toma de inventarios, los cuales son realizados dos veces al año. La mejora en la gestión en los inventario ayudó a que la empresa pueda corregir ciertos procesos y procedimientos que se daban de una forma empírica y hasta incorrecta, para ello, se implementaron herramientas, se reestructuraron procesos y procedimientos. La investigación está desarrollada bajo la modalidad de la experiencia laboral obtenida en la empresa que se dedica a la producción, importación y comercialización de calzados; dentro de las actividades desempeñadas esta la toma de inventarios que se realiza dos veces al año en los diferentes almacenes, donde se evidencia un alto índice de diferencias de inventarios en el local comercial ubicado en Ate Vitarte. Debido a los resultados encontrados se implementó el uso del diagrama de Ishikawa para detectar las posibles causas y consecuencias que afectan la gestión, así mismo se analizaron los procesos y procedimientos, se implementaron técnicas y herramientas como método de clasificación ABC que ayudó a categorización de productos, CPFR (Planeamiento Participativo, Pronóstico, y Reabastecimiento) que ayudó a establecer políticas y normas con la cadena de suministros y diseño y plan de almacén que ayudó a restructurar el área de almacén. De este modo las mejoras implementadas ayudaron a reducir los altos índices de diferencias de inventarios, reduciendo de 0.99% a 0.04% las diferencias encontradas, asimismo el valor de las existencias en el almacén de s/. 2´793,532 a s/ 1´581,446, de esta manera se verificó que aplicando el ratio de rotación de mercadería se tuvo como resultado de 185 días o 2 veces al año a 122 días o 3 veces al año de movimiento de mercadería en el almacén.

The present research arises because of the high index of differences found that were the product of the taking of inventories, which are carried out twice a year. The improvement in the management of the inventory helped the company to correct certain processes and procedures that were given in an empirical and even incorrect way, for it, tools were implemented, processes and procedures were restructured. The research is developed under the modality of work experience obtained in the company that is dedicated to the production, import and marketing of footwear; Within the activities carried out is the taking of inventories that takes place twice a year in the different warehouses, where there is evidence a high index of differences of inventories in the commercial premises located in Ate Vitarte. Due to the results found, the use of the Ishikawa diagram was implemented to detect the possible causes and consequences that affect the management, as well as the processes and procedures were analyzed, techniques and tools were implemented as ABC classification method that helped to categorize products , CPFR (Participatory Planning, Forecasting, and Replenishment) that helped establish policies and standards with the supply chain and warehouse design and plan that helped restructure the warehouse area. In this way, the implemented improvements helped reduce the high indexes of inventory differences, reducing from 0.99% to 0.04% the differences found, as well as the value of inventories in the warehouse of s /. 2'793,532 at s / 1'581,446, in this way it was verified that applying the ratio of turnover of merchandise was as a result of 185 days or 2 times a year to 122 days or 3 times a year of merchandise movement in the warehouse.