Viabilidad económica y financiera del proyecto de inversión de una bebida nutritiva y natural a base de alpiste en la ciudad de Cajamarca para el año 2017

Abstract

RESUMEN El presente proyecto consiste en la comercialización de una Bebida Nutritiva a base de Alpiste en la ciudad de Cajamarca; esta idea nace identificando las distintas necesidades y enfermedades que se vienen dando año tras año en la población debido a los malos hábitos alimenticios. La investigación busca determinar la Viabilidad Económica y Financiera del proyecto de una Bebida Nutritiva a base de Alpiste en la ciudad de Cajamarca para el año 2017, enfocado en brindar un producto de calidad. El presente proyecto es desarrollado por una investigación no experimental longitudinal en la cual tenemos una población de 66,115 (zona urbana de la ciudad de Cajamarca), dato obtenido del Instituto Nacional de Estadística e Informática, obteniendo así un muestro de 382 encuestas aplicadas mediante la técnica de encuesta usando como instrumento el cuestionario, en la ciudad de Cajamarca. La evaluación del proyecto es de 10 años, con un CAPM de 16,41% y un WACC = de 15,79% obteniendo como resultados los siguientes indicadores financieros: VANE = S/. 301 906 y VANF = S/. 313 885 con una TIRE = 69%, TIRF = 91%. En términos precisos el proyecto es viable desde el punto de vista de mercado, tecnológico, legal, administrativo y económico. Por lo tanto, se acepta el proyecto y se recomienda su implementación y puesta en marcha.

ABSTRACT The present project is in the commercialization of a Nutritious Drink based on Alpiste in the city of Cajamarca; This idea does not identify the different needs and diseases that are being given year after year in the population by bad eating habits. The research seeks to determine the Economic and Financial Viability of the commercialization of a Nutritious Drink based on Alpiste in the city of Cajamarca from 2017 to 2027, focused and provide a quality product. The present project was developed by an experimental non-longitudinal research in which it has a population of 66,115 (urban zone of the city of Cajamarca), data obtained from the National Institute of Statistics and Information Technology, obtaining a sample of 382 Surveys Applied through the survey technique using the questionnaire as instrument in the city of Cajamarca. The evaluation of the project is of 10 years, with a CAPM of 16.41% and a WACC = of 15.79% obtaining as results the following financial indicators: VANE = S/. 301 906 and VANF = S/. 313 885 with a TIRE = 69%, TIRF = 91%. In precise terms, the project is viable from the market, technological, legal, administrative and economic point of view. Therefore, the project is accepted and its implementation and implementation recommended.