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dc.contributor.advisorOrtega Saco, Alejandro
dc.contributor.authorMaza Rondoy, Jimmy Arnaldo
dc.date.accessioned2017-12-01T17:48:51Z
dc.date.available2017-12-01T17:48:51Z
dc.date.issued2017-05-30
dc.identifier.citationMaza, J. A. (2017). Proyecto de inversión implementación de planta de procesamiento de fruta para la obtención de bebidas tropicales en la cuidad de Piura (Tesis de licenciatura). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de http://hdl.handle.net/11537/12417es_PE
dc.identifier.other658 MAZA 2017es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11537/12417
dc.description.abstractRESUMEN El siguiente proyecto de inversión tiene por finalidad implementar una planta de procesamiento de mango para la obtención de bebidas tropicales, el cual estará ubicado en el Valle de San Lorenzo, departamento de Piura. Los productos que se comercializaran llevaran la marca “Delifrut” en diferentes presentaciones de jugo, néctar y conserva, de los cuales el principal producto será el jugo y sus presentaciones variaran por el volumen del envase los cuales serán personal (500 m L) y familiar (1 L). La ventaja de este producto es que la materia prima que es el mango se encuentra disponible y diverso en el lugar donde se ubicará la planta, asimismo esta planta aprovechará un recurso renovable como son las radiaciones solares que alimentara de energía los equipos y espacios del proceso. Cabe indicar, que los productos a elaborar no contendrán aditivos químicos por lo cual brinda al público una alternativa natural frente a las bebidas convencionales que comúnmente si lo utilizan. Finalmente la empresa logrará darle valor agregado al trabajo de los agricultores con el cultivo del mango dado que ellos lo comercializan como fruto y su valor económico no es bien remunerado, asimismo la empresa generará empleo a los pobladores de la zona donde se ubicará la planta.es_PE
dc.description.abstractABSTRACT The following investment project aims to implement a mango processing plant for the production of tropical beverages, which will be located in the San Lorenzo Valley, department of Piura. The products to be marketed will carry the "Delifrut" brand in different presentations of juice, nectar and cane, of which the main product will be the juice and its presentations will vary by the volume of the container which will be personal (500 m L) and familiar (1 L). The advantage of this product is that the raw material that is the mango is available and diverse in the place where the plant will be located, also this plant will take advantage of a renewable resource such as solar radiation that will power the equipment and spaces of the process. It should be noted that the products to be produced will not contain chemical additives, thus giving the public a natural alternative to conventional beverages that are commonly used. Finally, the company will be able to give added value to the work of the farmers with the cultivation of the mango since they market it as fruit and its economic value is not well paid, also the company will generate employment to the inhabitants of the area where the plant will be located.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.formatapplication/mswordes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Privada del Nortees_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/*
dc.sourceUniversidad Privada del Nortees_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UPNes_PE
dc.subjectBebidases_PE
dc.subjectFabricaciónes_PE
dc.subjectProyectos de inversiónes_PE
dc.titleProyecto de inversión implementación de planta de procesamiento de fruta para la obtención de bebidas tropicales en la cuidad de Piuraes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Privada del Norte. Facultad de Ingenieríaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
thesis.degree.programPregradoes_PE
dc.description.sedeLos Olivoses_PE
renati.advisor.dni07640732
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8777-1665es_PE
renati.author.dni40590018
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorZelada García, Gianni Michael
renati.jurorAbal Mejía, Jhonathan
renati.jurorRiega Zapata, Teodoro
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE


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