Propuesta de implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para el mejoramiento del proceso de Casting del Cite Koriwasi - Cajamarca

Abstract

Cada día, las organizaciones se enfrentan a grandes retos en aras de ser más competitivas, y una de las estrategias consiste en implementar un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) con base en la normativa internacional ISO 9001:2015. Como aporte a este proceso, es que se presenta la siguiente tesis titulada “Propuesta de implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para el mejoramiento del proceso de Casting del CITE Koriwasi - Cajamarca”, como una guía importante para esta organización, dedicada exclusivamente a la formación y producción de artículos de joyería. Este trabajo de investigación tiene como objetivo general el elaborar la propuesta de implementación de un SGC según la norma ISO 9001:2015, para la mejora del proceso de Casting del CITE Koriwasi de la ciudad Cajamarca. El problema que se deriva lógicamente de la realidad problemática encontrada es: ¿En qué medida la propuesta de implementación de un SGC incide en el mejoramiento del proceso de Casting del CITE Koriwasi Cajamarca? La hipótesis del autor es que la implementación de un SGC influirá positivamente en el mejoramiento del proceso de Casting en el CITE Koriwasi Cajamarca”. Asimismo se encuentra la información necesaria de una de las tres áreas operativas del CITE Koriwasi como es el área de Casting, en la cual se observó la necesidad de realizar un diagnóstico de la situación actual del funcionamiento de dicho proceso, con la finalidad principal de mejorar la trazabilidad del mismo y que disponga de herramientas, métodos y controles que les permita la exitosa implementación y posterior certificación de su Sistema de Gestión de la Calidad (SGC). El resultado más relevante obtenido con respecto a la propuesta de dicha implementación, se fundamenta en la aplicación de una Lista de verificación según norma, esto logró establecer la situación actual de la organización, comprobándose un nivel de cumplimiento de solo el 38%. Complementario a esto, se estima que con la propuesta planteada se lograría elevar el nivel de cumplimiento a 75%, lo cual significa una mejora del 37%. Todo esto será enfocado directamente a la mejora de los procesos para elaborar productos de calidad, cuyo propósito clave es la satisfacción de sus clientes.

Every day, the organizations face main challenges in order to be more competitive, and one of the strategies is to establish and implement the Quality Management System based on ISO 9001: 2015. As a contribution to this process, the following thesis is presented entitled "Proposal for the implementation of a quality management system based on the ISO 9001: 2015 standard for the improvement of the Casting process of the CITE Koriwasi - Cajamarca", as an important guide for this organization, dedicated exclusively to the formation and production of jewelry items. This research work has as a general objective the elaboration of the proposal for the implementation of a QMS according to ISO 9001: 2015, for the improvement of the Casting process of the CITE Koriwasi of the city of Cajamarca. The problem that logically derives from the problematic reality found is: To what extent does the proposed implementation of a QMS affect the improvement of the Casting process of the CITE Koriwasi Cajamarca? The author's hypothesis is that the implementation of a QMS will positively influence the improvement of the Casting process in the CITE Koriwasi Cajamarca. There is also the necessary information of one of the three operational areas of the CITE Koriwasi, such as the Casting area, in which the need to diagnose the current situation of the operation of said process was observed, with the main purpose of improving the traceability of the same and that has tools, methods and controls that allow the successful implementation and subsequent certification of its Quality Management System (QMS). The most relevant result obtained with respect to the proposed implementation, is based on the application of a Checklist according to the standard, this managed to establish the current situation of the organization, verifying a level of compliance of only 38%. Complementary to this, it is estimated that the proposed proposal would raise the level of compliance to 75%, which means an improvement of 37%. All this will be focused directly on the improvement of the processes to elaborate quality products, whose key purpose is the satisfaction of its customers.