El mercado francés como oportunidad de negocio para el incremento de las exportaciones de granadilla peruana, Trujillo 2016

Abstract

El desarrollo de un país depende principalmente de la capacidad de generar riqueza y para ello es necesario ser competitivos y participar en un gran mercado mundial, en esta era de la globalización; por ello la importancia que tiene el desarrollo del comercio internacional para un mercado mundial en comparación con un mercado local muy reducido. El Perú se ha insertado en este proceso con un crecimiento muy significativo, principalmente en el sector agro exportador, contando en la actualidad con leyes que permite el ingreso con arancel cero de productos agrícolas; adicionalmente las negociaciones de la firma del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos de Norteamérica, uno de los principales mercados objetivos de estas exportaciones. El crecimiento de las exportaciones se debe principalmente a frutos al natural; sin registrar una cifra importante que tienen los productos elaborados en base a granadilla. El mercado de jugos y bebidas, en países de la Unión Europea y Norteamérica está en constante crecimiento y elaborar bebidas en base a la granadilla podría ser una gran oportunidad para cualquier empresario audaz, sobre todo, de la fruta que no tiene calidad de exportación como fresca. Esta tesis tiene como objetivo general determinar de qué manera el mercado Francés constituye una oportunidad de negocio para incrementar la exportación de granadilla peruana. La perspectiva de este estudio es el análisis cualitativo y cuantitativo de indicadores del mercado Francés, y así mismo del peruano, los cuales nos ayudaran a determinar si orientamos al mercado correcto nuestra oferta de granadilla peruana. Se ha considerado tomar el desarrollo de este documento para presentar las oportunidades y retos que tendrían las empresas agroindustriales en la exportación de la granadilla para el incremento de la rentabilidad y el negocio en las empresas. Por tal motivo, esperamos que este sirva como guía para todo aquel que comercie con granadilla y se motive con los resultados e indicadores expuestos a lo largo del documento, para aumentar y mejorar su producción y así cubrir la demanda insatisfecha de los mercados extranjeros que tan frecuentemente consumen este fruto.

The development of a country depends mainly on the ability to generate wealth and for this it is necessary to be competitive and participate in a large world market, in this era of globalization; for this reason the importance of the development of international trade for a world market compared to a very small local market. Peru has been inserted in this process with a very significant growth, mainly in the agroexport sector, currently having laws that allows the entry with zero tariff of agricultural products; In addition to negotiations for the signing of the Free Trade Agreement with the United States of America, one of the main target markets for these exports. The growth of exports is mainly due to natural fruits; without registering an important number that the products elaborated on the basis of granadilla. The market for juices and beverages in countries of the European Union and North America is constantly growing and making drinks based on granadilla could be a great opportunity for any bold entrepreneur, especially fruit that has no export quality as Fresh. This thesis has as general objective to determine how the French market constitutes a business opportunity to increase the export of Peruvian granadilla. The perspective of this study is the qualitative and quantitative analysis of indicators of the French market, as well as of the Peruvian market, which will help us determine if we guide the correct market our offer of Peruvian granadilla. It has been considered to take the development of this document to present the opportunities and challenges that would have the agro industrial companies in the export of the granadilla for the increase of the profitability and the business in the companies. For this reason, we hope that this will serve as a guide for anyone who trades with granadilla and motivate themselves with the results and indicators exposed throughout the document, to increase and improve their production and thus cover the unsatisfied supply of foreign markets that so frequently consume this fruit.