Los estándares de calidad y su influencia en la exportación de arroz de la empresa Palermo al mercado chileno, Trujillo 2017

Abstract

Hoy en día vivimos en un mundo globalizado en el que las empresas necesitan ser más y más competitivas, para aprovechar las oportunidades de mercado y obtener mayores beneficios. Gracias a la globalización es que se han creado muchos acuerdos comerciales que favorecen a un sinfín de países como por ejemplo el Tratado de Libre Comercio Perú – Chile que elimina muchas barreras arancelarias y favorece el intercambio comercial. La competitividad se puede ver reflejada en muchos aspectos, uno de ellos y el que quizás tiene mayor relevancia, es la calidad del producto o servicio final que la empresa ofrece. Perú posee condiciones favorables para la producción de arroz lo cual le permite competir con otros países. Para esto es necesario ofrecer un producto que cumpla con los estándares de calidad requeridos por diferentes mercados y de esta manera cumplir con las exigencias y expectativas de los clientes. El presente trabajo de investigación es un estudio Correlacional – transversal, que tuvo como objetivo general determinar la influencia de los estándares de calidad en la exportación de arroz de la empresa Palermo al mercado Chileno en el año 2017. Para esto se elaboró un análisis de los estándares de calidad utilizados en la producción de arroz peruano y una investigación de los estándares de calidad solicitados por Chile. Para recopilar esta información se realizaron entrevistas a los productores y para conocer los hábitos de consumo del habitante chileno se realizaron encuestas a los consumidores. Se pudo concluir el incumplimiento de los estándares de calidad utilizados en la producción de arroz peruano y que su correcta aplicación influirá positivamente en la exportación de arroz de la empresa Palermo al mercado Chileno en el año 2017.

Today we live in a globalized world in which companies need to be more and more competitive, to take advantage of market opportunities and to obtain greater profits. Thanks to globalization, many trade agreements have been created in order of a large number of countries, such as the Peru - Chile Free Trade Agreement, which eliminates many tariff barriers and favors trade. Competitiveness can be seen reflected in many aspects, one of them and perhaps of greater relevance, is the quality of the final product or service that the company offers. Peru has favorable conditions for rice production which allows it to compete with other countries. For this it is necessary to offer a product that meets the quality standards required by different markets and thus meet the demands and expectations of customers. The present research work is a cross - sectional, cross - sectional study whose general objective was to determine how the quality standards in rice exports from the Palermo company to the Chilean market influence in 2017. For this, an analysis of the standards of quality used in the production of Peruvian rice and an investigation of the quality standards requested by Chile. In order to collect this information, interviews were conducted with producers and consumer surveys were conducted to determine consumer habits in Chile. The breach of the quality standards used in the production of Peruvian rice could be concluded and its correct application will positively influence the export of rice from the company Palermo to the Chilean market in 2017.