Listar Administración y Servicios Turísticos por fecha de publicación
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Centro cultural y de entretenimiento “Arriba Pañuelos” (Tesis parcial)
(Universidad Privada del Norte, 01/06/2014)Crecimiento económico y fortalecimiento de la identidad, es la combinación perfecta para dar inicio a este proyecto de Inversión denominado “Centro Cultural y de entretenimiento Arriba Pañuelos”, el cual nace ante la ...Acceso abierto -
Nivel de aceptación de galletas de quinua en el catálogo de productos dirigida a clientes de la empresa de catering “Bocaditos Anahí” - Trujillo 2015
(Universidad Privada del Norte, 01/06/2015)RESUMEN Actualmente nuestro país es el principal y primer productor y exportador mundial de quinua, según estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), además de ser ...Acceso abierto -
El coaching y las estrategias motivacionales en el desempeño laboral del recurso humano del área de recepción en los hoteles de 4 y 5 estrellas del destino turístico Trujillo (Tesis parcial)
(Universidad Privada del Norte, 01/06/2015)RESUMEN El presente trabajo de investigación tiene el objetivo general de determinar cómo se manifiesta del coaching y las estrategias motivacionales en el desempeño laboral del recurso humano del área de recepción ...Acceso abierto -
La identidad turística en los jóvenes del balneario de Huanchaco en el 2014 (Tesis parcial)
(Universidad Privada del Norte, 01/06/2015)RESUMEN Dentro de la actividad turística existen diferentes temas a tratar cuando nos enfocamos en una comunidad específica, uno de ellos es el tema tratado en la presente investigación: la identidad. Hablar de identidad ...Acceso abierto -
Infraestructura turística para personas con discapacidad físico motriz en los atractivos turísticos del centro histórico de Trujillo (Tesis parcial)
(Universidad Privada del Norte, 2015-06-01)RESUMEN La presente investigación es acerca de la “Infraestructura Turística para Personas con Discapacidad Físico Motriz en los atractivos turísticos del Centro Histórico de Trujillo.” El turismo no es ajeno a ...Acceso abierto -
El turismo rural comunitario como nueva alternativa para la asociación de extractores artesanales de recursos hidrobiológicos Nueva Esperanza Los Manglares - Tumbes
(Universidad Privada del Norte, 2015-06-01)RESUMEN Esta investigación se centra en indagar al turismo rural comunitario como nueva alternativa para la Asociación de Extractores Artesanales de Recursos Hidrobiológicos (ASEXTRHI) Nueva Esperanza Los Manglares - ...Acceso abierto -
Practica del ritual del turismo místico en las provincias de Ascope y Trujillo en la Región La Libertad
(Universidad Privada del Norte, 2015-06-01)RESUMEN Esta tesis se realizó con el fin de investigar y analizar la práctica del ritual del turismo místico en la región La Libertad, y como es que la herencia transmitida a los chamanes aún prevalece. Asimismo, ...Acceso abierto -
Propuesta de plan para la institucionalidad de corto y largo plazo para la revaloración y sostenibilidad de la fiesta del carnaval de Cajamarca
(Universidad Privada del Norte, 2015-06-01)RESUMEN En el presente trabajo se plantea la “PROPUESTA DE PLAN PARA LA INSTITUCIONALIDAD DE CORTO Y LARGO PLAZO PARA LA REVALORACIÓN Y SOSTENIBILIDAD DE LA FIESTA DEL CARNAVAL DE CAJAMARCA”, con el fin de contribuir ...Acceso abierto -
Administración de recursos humanos y la calidad de servicio que brindan las empresas de restauración de la ciudad de Trujillo. (Tesis parcial)
(Universidad Privada del NortePerú, 2015-08-02)RESUMEN La administración de recursos humanos es un tema de suma importancia, principalmente en empresas especializadas en el servicio, ya que los trabajadores son quienes se encargan de atender a los clientes y tienen ...Acceso abierto -
Proyecto de Inversión “Di Bar” Centro de asesoría empresarial y catering de bebidas
(Universidad Privada del Norte, 2016-05-19)RESUMEN EJECUTIVO El presente trabajo es un Proyecto de Inversión enfocado en la extensión de áreas de servicio de una empresa ya establecida desde hace 3 años en la ciudad de Trujillo, ofreciendo servicios a un segmento ... -
La calidad de servicio en los restaurantes presentes en la Campiña de Moche
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-01)RESUMEN El presente estudio trata de identificar el nivel de calidad presente en los restaurantes existentes en la Campiña de Moche. Para ello de obtuvo una población de 9 restaurantes categorizados por el departamento ...Acceso abierto -
Nivel de competitividad de los restaurantes de 3 tenedores de la Ciudad de Trujillo en el año 2016
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-10)RESUMEN La competitividad es un elemento clave para el desarrollo, crecimiento y sustentabilidad de las empresas especialmente en el rubro turístico, de acuerdo con la literatura es un concepto multidimensional y son ...Acceso abierto -
Gestión de la oficina de patrimonio monumental en la conservación del Centro Histórico de Trujillo- Perú- 2015
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-10)RESUMEN El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general conocer la gestión de la Oficina de Patrimonio Monumental de Trujillo con respecto a la situación actual del Centro Histórico de Trujillo. Para el ...Acceso abierto -
Evaluación de los atributos del servicio y su influencia en la calidad del restaurante de cadena tanta que se ubico en la ciudad de Trujillo en el año 2014. (Tesis Parcial)
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-13)RESUMEN El presente trabajo es realizado con la finalidad de obtener información de los clientes del restaurante TANTA que se ubicó en Trujillo, y así evaluar la percepción de calidad que tenían con relación a los ...Acceso abierto -
Competencias laborales de los recepcionistas en hoteles de 3 estrellas del centro histórico de Trujillo (Tesis Parcial)
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-13)RESUMEN Las competencias laborales en los recepcionistas de los hoteles 3 estrellas son de vital importancia, pues ellos son la primera y última imagen que los huéspedes pueden recibir. Por tanto, deben tener claros sus ...Acceso abierto -
Relación del marketing digital en la comercialización del balneario Huanchaco.
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-13)RESUMEN La presente tesis tuvo como objetivo investigar la relación del marketing digital en la comercialización del balneario Huanchaco, ya que con el avance tecnológico la mayoría de turistas optan por buscar información ...Acceso abierto -
Conocimiento y aplicación de la gestión por procesos en los restaurantes de dos y tres tenedores del distrito de Trujillo, julio – setiembre 2016.
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-15)RESUMEN La Gestión basada en los Procesos, surge como un enfoque que centra la atención sobre las actividades de las organizaciones ya sean pequeñas o grandes con el fin de optimizar sus tareas. En la siguiente investigación ...Acceso abierto -
Condiciones para el desarrollo del turismo rural comunitario en el caserío de Caray - Provincia de Virú
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-22)RESUMEN En los últimos años, el turismo se ha convertido en una de las actividades económicas más importantes, ya que se ha transformado en una industria atractiva para su desarrollo en países con potencial turístico como ...Acceso abierto -
Relación del E-commerce con las reservas en los hoteles de 5 estrellas en la ciudad de Trujillo (Tesis Parcial)
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-24)RESUMEN Actualmente el tema de turismo se encuentra cada día en mayor crecimiento y la hotelería que es uno de los sectores de los cuales forma parte no es ajeno a este desarrollo, ya que es el generador de más ingresos ...Acceso abierto -
Condiciones turísticas del turismo esotérico en el recurso Marcahuasi en el pueblo de San Pedro de Casta-Lima en el año 2016
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-30)RESUMEN Dada las ciudades en desarrollo en turismo; se puede evidenciar la escasez de ofertas turísticas innovadoras; por ello, se plantea determinar las condiciones turísticas para un turismo esotérico, el cual muestra ...Acceso abierto
