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La gastronomía tradicional que prevalece en los restaurantes de La Campiña de Moche – Camino La Generala en el año 2019
(Universidad Privada del Norte, 2020-02-10)
Acceso abierto
La gastronomía tradicional viene siendo un boom, ya que hoy en día se busca rescatar y dar a conocer dicha información a las futuras generaciones y que así se mantengan en el tiempo de forma sostenible. Además, hay que ...
El nivel de conocimiento y dominio del idioma inglés en los colaboradores del área de front desk de los hoteles de 4 y 5 estrellas en la provincia de Trujillo
(Universidad Privada del Norte, 2017-01-17)
Acceso abierto
La presente investigación tiene el objetivo general de determinar el nivel de conocimiento y dominio del
idioma inglés en los colaboradores del área de Front Desk de los hoteles de 4 y 5 estrellas en la
provincia de ...
Uso de redes sociales como herramienta de marketing digital en la promoción turística del destino Túcume Lambayeque, año 2019
(Universidad Privada del Norte, 2019-07-15)
Acceso abierto
La presente investigación analiza el actual uso de las redes sociales como herramienta de
marketing digital en la promoción turística del destino Túcume, ubicado en Lambayeque,
durante el año 2019. Para ello, se diseñó ...
Administración de recursos humanos y la calidad de servicio que brindan las empresas de restauración de la ciudad de Trujillo
(Universidad Privada del Norte, 2015-09-04)
Acceso cerrado
La administración de recursos humanos es un tema de suma importancia, principalmente
en empresas especializadas en el servicio, ya que los trabajadores son quienes se
encargan de atender a los clientes y tienen en sus ...
Propuesta de plan para la institucionalidad de corto y largo plazo para la revaloración y sostenibilidad de la fiesta del Carnaval de Cajamarca
(Universidad Privada del Norte, 2015-11-12)
Acceso abierto
RESUMEN
En el presente trabajo se plantea la “PROPUESTA DE PLAN PARA LA
INSTITUCIONALIDAD DE CORTO Y LARGO PLAZO PARA LA REVALORACIÓN Y
SOSTENIBILIDAD DE LA FIESTA DEL CARNAVAL DE CAJAMARCA”, con el fin de
contribuir ...
Condiciones del turismo vivencial en los balsares de Huanchaco – 2017
(Universidad Privada del Norte, 2018-09-28)
La tesis denominada CONDICIONES DEL TURISMO VIVENCIAL EN LOS BALSARES DE
HUANCHACO – 2017, se basó en la variable turismo vivencial referente a condiciones positivas y
negativas que se presentan en la actualidad para el ...
Competencias laborales de los recepcionistas en hoteles de 3 estrellas del centro histórico de Trujillo
(Universidad Privada del Norte, 2016-06-13)
RESUMEN
Las competencias laborales en los recepcionistas de los hoteles 3 estrellas son de vital
importancia, pues ellos son la primera y última imagen que los huéspedes pueden recibir. Por
tanto, deben tener claros sus ...
Neuromarketing y el grado de aplicación en las agencias de viaje mayoristas en la ciudad de Trujillo
(Universidad Privada del Norte, 2017-01-19)
Acceso abierto
En el presente trabajo de investigación, se ha estudiado el neuromarketing y su grado de
aplicación en las agencias de viaje mayoristas en la ciudad de Trujillo. Se analizó y determinó
que tanto las agencias de viaje ...
Conciencia ambiental y la gestión de residuos de comunidades campesinas en entornos turísticos: una revisión de la literatura científica
(Universidad Privada del Norte, 2021-03-02)
Acceso abierto
La presente revisión sistemática está basada en el estudio del impacto que tiene la conciencia ambiental y la gestión de residuos, para ello, se plantearon los siguientes objetivos, analizar los trabajos de investigación ...
Estrategias de fidelización de clientes y gestión de ventas en el sector hotelero: una revisión sistemática de la literatura científica en los últimos 10 años
(Universidad Privada del Norte, 2020-08-26)
La presente Revisión Sistemática tiene como objetivo principal encontrar toda información relevante y relacionada sobre estrategias de fidelización de clientes y ventas, para ello se ha reunido información sobre las variables ...