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Las restricciones de recursos utilizados en el proceso productivo para lograr la optimización operativa de una empresa avícola cajamarquina, año 2017
(Universidad Privada del Norte, 2017-10-05)
Acceso abierto
RESUMEN:
El objetivo de este estudio fue identificar y determinar recursos y restricciones que
utiliza una empresa avícola en la ciudad de Cajamarca con el fin de que la empresa
maneje de manera más eficiente estas ...
Los desperdicios del proceso de producción del queso mantecoso afecta la productividad de la empresa Chugur en Cajamarca, 2017
(Universidad Privada del Norte, 2017-10-05)
Acceso abierto
RESUMEN:
La empresa Chugur inició sus operaciones en el año 1974 de manera artesanal, al paso
de los años fue creciendo para cubrir la demanda Local (Cajamarca) y Nacional llegando
a ser ahora la empresa con mayor ...