Propuesta de mejora en la gestión de inventarios y almacén utilizando modelos cuantitativos de inventario y metodología 5S en una empresa del sector de servicios de ingeniería eléctrica y telecomunicaciones

Abstract

En el presente trabajo se desarrolla una propuesta de mejora enfocada a la gestión de inventarios y almacén, la cual tiene el propósito principal de optimizar ambas áreas de gestión en una empresa del sector de servicios de ingeniería eléctrica y telecomunicaciones, para lograrlo se desarrolla una propuesta sobre la base de un diagnóstico inicial de su situación actual, con ello se busca identificar los factores críticos y desarrollar medidas que solucionen dicha problemática general, la cual también es evaluada desde el aspecto económico para validar su factibilidad. Actualmente, la empresa de servicios de ingeniería eléctrica y telecomunicaciones evidencia falencias en cuanto la gestión de inventarios y almacén, esto se refleja mediante los indicadores que son posibles de establecer en relación con los costos logísticos que comprende la gestión del inventario y almacén, los mismos que pueden ser optimizados según lo sostiene la presente propuesta, los indicadores planteados son: el costo total de inventarios, la tasa de capacitación al personal y el nivel de gestión basado en prácticas según la metodología 5S para almacén. El método propuesto contempla desde la perspectiva de la gestión de inventarios; el desarrollo de un modelo de gestión de inventarios basado en el modelo EOQ con uso del método de clasificación ABC, esto para resolver la gestión empírica de aprovisionamiento dada a la fecha del presente estudio. Y, respecto a la gestión de almacén presentar un plan de mejora basado en 5S dirigido al personal, derivado de ello se determina el nivel de cumplimiento de buenas prácticas en la gestión de almacén para mejorar las actividades realizadas. A su vez, se considera un programa de capacitación propuesto para que los trabajadores cuenten con los métodos y conocimientos básicos para una eficiente gestión en adelante. Finalmente, se concluye que la propuesta de mejora en la gestión de inventarios y almacén sí logra reducir u optimizar los costos logísticos, a saber: el costo total de inventarios mediante el uso del modelo de inventarios propuesto genera un ahorro de S/. 12,103.61, con respecto a la capacitación al personal está se optimiza en 100 %, en relación con al Índice de Cumplimiento de 5S se logra un 64% obtenido, la propuesta representa un ratio de costo-beneficio de 2.848. Por tanto, esta propuesta de mejora es viable de ser implementada a mediano y largo plazo.

In the present research an improvement proposal is developed focused on inventory management and warehousing, which has the main purpose of reducing logistics costs in the company of electrical and telecom engineering services, to achieve this a proposal is developed on the basis of an initial diagnosis of its current situation, with this it is sought to identify the critical factors and develop measures that solve this general problem, which is also evaluated from the economic aspect to validate its feasibility. Currently, the company of electrical and telecom engineering services evidence of shortcomings in the management of inventories and storage, this is reflected by the indicators that are possible to establish in relation to the logistics costs involved in inventory and warehouse management, which can be optimized according to the present proposal, The proposed indicators are: the total cost of inventories, the rate of training for personnel and the management level in warehouse according to 5S method. The proposed method contemplates from the perspective of inventory management; the development of an inventory management model based on the EOQ model with the use of the ABC classification method, this to resolve the empirical management of supply given to the date of this study. And, regarding the management of inventories, present an improvement plan based on 5S in warehouse, derived from this the potential savings is determined by reducing the space and opting for a vertical use of the analyzed area. In turn, it is considered a proposed training program so that workers have the basic methods and knowledge for an efficient management going forward. Finally, it is concluded that the proposed improvement in inventory and warehouse management does reduce or optimize logistics costs, namely: the total cost of inventories through the use of the proposed inventory model generates savings of S/. 12,130.61, with respect to staff training is optimized in 100% in relation to the Accomplishment Index in 64%, the proposal which represents a cost-benefit ratio of 2.848. Therefore, this proposal is feasible and economically viable for being implemented.