Propuesta de implementación de un sistema de gestión para reducir los costos operativos en las áreas de almacén y producción de calzado para caballero modelo 6620 en la empresa Calzabella S.A.C – Trujillo

Abstract

RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo general, disminuir costos operativos de la empresa de calzados Calzabella S.A.C. mediante la propuesta de implementación de un sistema de gestión. En primer lugar; se realizó un diagnóstico actual de la empresa, para identificar los problemas existentes que ocasionan altos costos operativos. Para ello se seleccionó las áreas de almacén y producción, porque que se diagnosticó como las áreas que cuentan con mayores pérdidas económicas; por falta de una gestión de planificación en la producción y no contar con un control adecuado en el uso de los materiales e insumos. Culminada la fase de identificación del problema; se procedió a la redacción del diagnóstico de la empresa, para identificar las causas raíces mediante la aplicación del Diagrama de Ishikawa. Posteriormente; se realizó la priorización de las causas raíces aplicando el Diagrama de Pareto. Luego se detalla las propuestas de implementación de mejora como: Herramientas por Procesos, MRP II, implementación de un Kardex, Plan de Mantenimiento Preventivo y Plan de Capacitación al personal, las cuales fueron evaluadas económica y financieramente. Finalmente, con la información analizada; se presentará un análisis de los resultados y conclusiones, así lograr con las herramientas de mejora propuestas, disminuir los costos operativos; por ende, mejorar la productividad y aumentar la rentabilidad en la empresa Calzabella S.A.C. Obteniendo como resultado un VAN de S/. 12,733.58, un TIR de 71.62% y un Beneficio/Costo de 1.4. PALABRAS CLAVE: Diagnostico, costos operativos, producción, rentabilidad, productividad.

ABSTRACT The main objective of this work was to reduce operating costs of the footwear company Calzabella S.A.C. through the proposed implementation of a management system. First; a current diagnosis was made of the company, to identify existing problems that cause high operating costs. For this purpose, the warehouse and production areas were selected, because it was diagnosed as the areas with the greatest economic losses; for lack of planning management in production and not having adequate control in the use of materials and supplies. The identification phase of the problem is over; the diagnosis of the company was drawn up, to identify the root causes through the application of the Ishikawa diagram. Later; the prioritization of the root causes was carried out applying the Pareto Diagram. Then the improvement implementation proposals are detailed as: Process Tools, MRP II, implementation of a Kardex, Preventive Maintenance Plan and Personnel Training Plan, which were evaluated economically and financially. Finally, with the information analyzed; an analysis of the results and conclusions will be presented, thus achieving with the proposed improvement tools, lower operating costs; therefore, improve productivity and increase profitability in the company Calzabella S.A.C. Obtaining as a result a VAN of S /. 12,733.58, an TIR of 71.62% and a Benefit / Cost of 1.4. KEYWORDS: Diagnosis, operating costs, production, profitability, productivity.