Barreras a la exportación de paprika en la empresa S & M Foods S.R.L. al mercado de Estados Unidos para el año 2017

Abstract

El propósito de la siguiente investigación titulada: “barreras a la exportación de paprika en la empresa S & M FOODS S.R.L. Al mercado de Estados Unidos para el año 2017”, es de indagar, determinar y comprobar las posibles limitaciones que tuvo dicha empresa con respecto a la planificación, ejecución y desarrollo de las operaciones comerciales, sobre la base de hechos con relación a la materia de exportación de ají paprika en el año 2017. Para ello se empleó diversas herramientas y fuentes con el fin de recabar, analizar e interpretar información relevante que nos pueda dar orientación más detalla y un mejor entendimiento sobre las dificultades que se presentan en el desarrollo de la actividad empresarial exportadora. El Perú es un importante exportador de productos agrícolas, muchas empresas se han enfocado en el desarrollo de este sector, debido a la gran variedad de suelos y climas con lo que cuenta Perú. Este sector ha sido desarrollado e implementado con actividades de la industria que han permitido darles un valor agregado a los productos. Del mismo modo, los productos sin procesar o con un mínimo de manufactura son altamente solicitados en el exterior. Sin embargo, en los últimos años, factores externos e internos han afectado las exportaciones peruanas, tal como lo reafirma, Vásquez en su artículo para al Banco Central de Reserva del Perú, todos los sectores se vieron afectados. Es por ello que, esta investigación ha sido realizada con la finalidad de hacer objeto de estudio a una de las principales empresas del Perú, exportadora de ají paprika en polvo. Además, se pretende tener un estudio en detalle que permita tener un panorama cercano a la realidad de las otras empresas del sector que conforman las principales empresas exportadoras de páprika y entender el cómo y porque las exportaciones han sufrido variaciones, analizando la realidad actual y los factores afectantes.

ABSTRACT The purpose of the following research entitled: "barriers to the export of paprika in the company S & M FOODS S.R.l. To the United States market for the year 2017, "it is necessary to investigate, determine and verify the possible limitations that this company had with respect to the planning, execution and development of commercial operations, based on facts regarding the matter of export of ají paprika in the year 2017. For this purpose, various tools and sources were used in order to collect, analyze and interpret relevant information that can give us more detailed guidance and a better understanding of the difficulties that arise in the development of the exporting business activity. Peru is an important exporter of agricultural products, many companies have focused on the development of this sector, due to the great variety of soils and climates with what Peru has. This sector has been developed and implemented with industry activities that have allowed to add value to the products. Similarly, unprocessed products with a minimum of manufacturing are highly demanded abroad. However, in recent years, external and internal factors have affected Peruvian exports, as Vásquez reaffirms, in his article for the Central Reserve Bank of Peru, all sectors were affected. That is why, this research has been carried out with the purpose of making object of study to one of the main companies of Peru, exporter of paprika chili powder. In addition, it is intended to have a detailed study that allows a close view of the reality of the other companies in the sector that make up the main paprika export companies and understand how and why exports have undergone changes, analyzing the current reality and the Affecting factors.