Beneficios para las empresas pesqueras peruanas de conocer los niveles máximos de contaminantes permitidos en la harina de pescado para exportación a China en los últimos 20 años
Abstract
RESUMEN
El enfoque de esta revisión sistemática literal, es conocer los beneficios y ventajas que tienen las empresas del sector pesquero de cumplir con los niveles máximos de contaminantes en la harina de pescado para la exportación a China.
En este estudio se encontraron los parámetros comerciales, fitosanitarios y reglamentarios que determinan la República Popular de China para la exportación de la harina de pescado de consumo humano indirecto (CHI) y la evolución y crecimiento que han experimentado las exportaciones de dicha materia prima en el Perú.
Se logró analizar referencias de investigaciones nacionales e internacionales enfocadas en la producción y exportación de harina de pescado y se focalizó ampliamente los requisitos que exigen las autoridades sanitarias de China para la producción y exportación de la harina, conociendo a fondo el trabajo de las industrias pesqueras en el Perú y la constancia por cumplir con los estándares de calidad internacional.
PALABRAS CLAVES: Niveles de contaminantes fitosanitarios, CHI, AQSIC,
exportaciones, trazabilidad, certificaciones internacionales, entidades reguladoras.
Mostrar más
Bibliographic citation
Quiroz, S. Y., & Taipe, A. D. (2019). Beneficios para las empresas pesqueras peruanas de conocer los niveles máximos de contaminantes permitidos en la harina de pescado para exportación a China en los últimos 20 años (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de http://hdl.handle.net/11537/22457
Collections
The following license files are associated with this item:
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
Price of fishmeal and the economic value added in Austral Group SAA 2009-2018 [El precio de la harina de pescado y el valor económico agregado en Austral Group SAA 2009-2018]
(Universida Ricardo Palma, 2021-01-23)Acceso abiertoRESUMEN Objetivo: Determinar si la relación que existe entre el precio de la harina de pescado y el valor económico agregado- EVA en Austral Group SAA cumple los postulados básicos de la teoría financiera. Métodos: Se ... -
Tratamiento de efluentes líquidos generados por el proceso de harina y aceite de pescado acorde al Decreto Supremo N° 010-2008 – PRODUCE
(Universidad Privada del Norte, 2018)Acceso abiertoRESUMEN La presente investigación estuvo orientada a implementar un sistema de tratamiento de los efluentes líquidos generados por el proceso de harina y aceite de pescado acorde al DS-010-2008 –PRODUCE que permita reducir ... -
Influencia del fenómeno del niño en la exportación de conchas de abanico en el distrito pesquero de Samanco – Ancash durante el periodo 2015-2017
(Universidad Privada del Norte, 2018-03-09)El Fenómeno del Niño es un evento climático que acontece en el Perú cuyo impacto variable afecta los distintos sectores del país siendo uno de ellos, la pesca. La anchoveta, especie marina representativa del sector que ...
