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Mostrando ítems 41-42 de 42
Cocina e Identidad: La culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial
(Ministerio de Cultura, 2011)
Acceso abierto
Esta publicación presenta información sobre: La cocina peruana en la historia. La cocina, vida social e identidad de los peruanos. La cocina como saber. Procesos culinarios actuales. Las prácticas alimentarias en el Perú ...
Manual del cuidador domiciliario : Guías de orientación para la atención de los adultos mayores y pacientes dependientes en el domicilio
(EsSalud, 2014)
Acceso abierto
Pocas personas están preparadas para la responsabilidad y para la sobrecarga que significa cuidar a un Adulto Mayor, existe un desconocimiento de qué hacer, cómo actuar, cómo entender a la persona Adulto Mayor autovalente ...