Propuesta de mejora del proceso logístico para reducir los costos de almacenamiento en la empresa Rosas e Invernaderos S.A.C.

Abstract

El objetivo de la presente investigación es diseñar mejoras en el proceso logístico que permitan reducir los costos de almacenamiento en la empresa Rosas e Invernaderos SAC - Cajamarca, en los últimos años la empresa viene registrando inconvenientes en el desarrollo de sus actividades logísticas (entrada, almacenamiento, salida), lo que implica pérdidas de utilidad, frente a ello, utilizando como muestra el área de almacén y manejo de inventarios, mediante investigación del tipo experimental (cuasi experimental), se planteó el uso de diversas metodologías que según su empleo mejoran el proceso logístico, para poder medir la influencia de las metodologías sobre los costos se usaron indicadores de ahorros en la fase de diagnóstico y en el diseño con mejoras; éstas incluyen un Manual de Gestión de Compras que indica el proceso a seguir para adquirir insumos y almacenarlos correctamente, la clasificación ABC que permitió identificar los artículos de venta prioritarios, y el uso de la metodología Layout con la que se determinó una nueva distribución ordenada y eficiente, posteriormente se calculó el costo de aplicación del diseño con mejoras con los que se realizó un análisis económico, en el cual se encontró un elevado Valor Actual Neto (VAN) igual a S/ 154,958.48 que genera un ahorro para la empresa , Tasa Interna de Retorno (TIR) de 94% equivalente a trece meses de retorno y un Índice de Rentabilidad (IR) de S/ 3.52; concluyendo que la correcta aplicación de las metodologías disminuyen los costos de la empresa en un 29% (S/ 319,884.05).

The objective of this research is to design improvements in the logistics process that allow reducing storage costs in the company “Rosas e Invernaderos SAC” - Cajamarca, in recent years the company has been experiencing problems in the development of its logistics activities (entry, storage , output), which implies loss of utility, against this, using the warehouse area and inventory management as a sample, through experimental research (quasi-experimental), the use of various methodologies that according to their use improve the logistics process, in order to measure the influence of methodologies on costs, savings indicators were used in the diagnosis phase and in the design with improvements; These include a Purchasing Management Manual that indicates the process to follow to acquire supplies and store them correctly, the ABC classification that allowed identifying the priority sales items, and the use of the Layout methodology with which a new orderly distribution was determined and efficient, later the cost of applying the design was calculated with improvements with which an economic analysis was carried out, in which a high Net Present Value (NPV) equal to S / 154,958.48 was found, which generates savings for the company, Internal Rate Return (IRR) of 94% equivalent to thirteen months of return and a Return Index (IR) of S / 3.52; concluding that the correct application of the methodologies reduces the company's costs by 29% (S / 319,884.05).