Gestión de las áreas de producción y logística en el incremento de rentabilidad de la fábrica de zapatos D’CUEROS S.A.C.: una revisión de la literatura científica entre el 2009 y el 2020

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de conocer en qué medida influyen los factores en la Gestión de las áreas de producción y logística en la rentabilidad de la fábrica de calzado D’Cueros. Se identificaron las variables específicas de estudio: planificación de la producción, mermas del cuero, exceso de inventarios y procesos no estandarizados. Se obtuvo información a partir del análisis y estudio de artículos de investigación obtenidos de fuentes confiables tales como: Ebsco, Google Académico, Dialnet, ProQuest, Science Direct y Redalyc. Para la búsqueda de documentos se tuvo la relación con el sector manufacturero, el cumplimiento con el periodo de años 2009 – 2020, estructura IMRD, relación con las variables, contenido respecto a las herramientas de Ingeniería Industrial, artículos completos, provenientes de fuentes de confianza y de universidades nacionales e internacionales. Se obtuvo una búsqueda de 168 textos, de los cuales solo 36 fueron analizados, puesto que cumplían con los criterios de inclusión, estos se dividieron en las categorías: Gestión de la producción, Gestión Logística y Rentabilidad. Asimismo, se logró conocer que los factores en la Gestión de las áreas de producción y logística influyen de manera directa en la rentabilidad de la fábrica de calzados.