Propuesta de aplicación de lean manufacturing, para incrementar la productividad en la línea de envasado de la empresa industrias Palm Oleo S.A.C. Pucallpa 2020

Abstract

El presente estudio tiene por objetivo demostrar que la aplicación del lean manufacturing permite incrementar la productividad de la línea de envasado de la empresa Industrias Palm Oleo S.A.C. Pucallpa 2020, El estudio es de tipo aplicada con diseño de grado pre experimental, las técnicas empleadas son observación directa, entrevista, revisión documentaria y encuesta aplicada. Se llegó a los siguientes resultados: la técnica SMED optimiza el tiempo de preparación de maquinaria generando un ahorro de S/2,025.00, la metodología 5S’s logro un beneficio de S/6,001.15 y los Poka Yoke consiguen un beneficio de S/2,351.00 por año. Se concluye que la aplicación de Lean Manufacturing mejora la productividad de la línea de envasado de manteca de Industrias Palm Oleo en 74%, actualmente la empresa afronta un costo de la perdida actual asciende a S/27.866.73 por año por las cusas que generan baja productividad implementado SMED, 5S´s y Poka Yoke se logra un beneficio de S/10,377.00 anual; finalmente a propuesta rentable y viable ya que la TIR es de 39.06% el VAN de S/4,830.76 y el PRI de 3.86 año.