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Casa para mascotas con material aislante térmico y módulo de control y monitoreo
(Universidad Privada del Norte, 2020-01-30)
Acceso cerrado
RESUMEN
La presente invencion se refiere a una casa para mascotas con un sistema para el control de apertura y cierre de la puerta de acuerdo con diferentes condiciones o necesidades detectadas que podrian tener las ...
Reutilización del lactosuero ácido y dulce de las queserías de Cajamarca en la elaboración de una bebida con sabor a poroporo (Passiflora Mollisima) y sauco (Sambucus Peruviana) [Reuse of acid and sweet cheese whey produced in cajamarca for making a drink flavored with poro-poro (Passiflora Mollisima) and sauco (Sambucus Peruviana)]
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016-06-30)
Acceso abierto
RESUMEN
Cajamarca es considerada una de las cuencas lecheras más importantes del Perú y el departamento donde existe una gran producción de derivados lácteos, siendo el queso el producto más elaborado, del cual se obtiene ...
Determination of dielectric properties of the red delicious apple and its correlation with quality parameters
(IEEE, 2017-11-19)
Acceso abierto
ABSTRACT
A hundred and forty red delicious apples were measured with an in-house open-ended coaxial probe and a Vector Network Analyzer (VNA) at frequencies from 10 MHz to 3 GHz in order to determine their dielectric ...
Control of corporate social responsibility projects: Study in mining companies [Control de proyectos de responsabilidad social empresarial: Estudio en empresas mineras]
(Universidad de Zulia, 2019-07-01)
Acceso abierto
ABSTRACT
The objective of this research is to analyze the control of corporate social responsibility projects in the mining sector in order to propose relevant indicators of social responsibility adjusted to the needs of ...
Circular economy in electrical and electronic devices waste [Economía circular en residuos de aparatos eléctricos y electrónicos]
(Universidad de Zulia, 2019-10-01)
Acceso abierto
ABSTRACT
Currently, the use of natural resources, the challenge of laws and environmental sustainability, as well as waste management, receive considerable attention. The research aims to analyze the circular economy as ...
Balanced Scorecard as a strategy for the fulfillment of a KPI's in a Peruvian e-commerce [Balanced Scorecard como estrategia para el cumplimiento de KPI's de un e-commerce peruano]
(LACCEI, 2020-09-15)
Acceso abierto
RESUMEN
El objetivo fue determinar el impacto de un Balanced Scorecard (BSC) en el cumplimiento de los Key Performance Indicators (KPI’s) de un e-commerce, a través de la evaluación del estado actual de los KPI’s y la ...
Identifying Covid19 Impact on Peruvian Mental Health during Lockdonw using Social Network
(Springer Nature, 2021-05-11)
Acceso abierto
ABSTRACT
The actual outbreak generated by SARS-CoV-2, presented a challenge to the governments because PublicS Health, Economy, and Society are different in every country so actions must fit considering these previous ...
Influencia de la incorporación de aloe vera en yacón (Smallanthus sonchifolius Poepp. & Endl) mediante impregnación a vacío en la aceptación sensorial del producto [Influence of aloe vera incorporation on yacon (Smallanthus sonchifolius Poepp. &Endl) through vacuum impregnation on the sensory acceptance of the product]
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016-05-25)
Acceso abierto
RESUMEN
La aceptabilidad por el consumidor y la determinación de diferencias entre productos se realiza a través del análisis sensorial, una disciplina científica a través de la cual el evaluador sensorial evoca, analiza, ...
Physical and mechanical properties of compacted adobe with incorporation of coconut fibers
(LACCEI, 2020-09-15)
Acceso abierto
RESUMEN
La presente investigación experimental, tuvo como principal objetivo analizar las propiedades físico y mecánicas del adobe compactado con la incorporación de fibras de coco, elaborado en la máquina CINVA RAM (La ...
Selection of key factors in the performance of Kluyveromyces fragilis biomass from serum of cheese by using a Placket-Burman design [Selección de factores clave en el rendimiento de biomasa de Kluyveromyces fragilis a partir de suero de queso usando un diseño Placket-Burman]
(LACCEI, 2020-09-15)
Acceso abierto
RESUMEN
En el presente trabajo se hizo un estudio de la producción de biomasa a partir de suero desproteinizado de queso usando la levadura Kluyveromyces fragilis de la Colección Española de Cultivos Tipo con el objetivo ...