Aplicación de las herramientas de Lean Manufacturing para la implementación de un sistema de calidad y mejora continua en una empresa de servicios

Abstract

El objetivo de este trabajo de investigación es aplicar las herramientas de Lean Manufacturing en la implementación del sistema de calidad y mejora continua en la empresa ALCOR PROYECTOS S.R.L. estas herramientas se desarrollaron en dos de los servicios de mayor demanda: Venta e instalación de ventanas-mamparas y el servicio de venta e instalación de muebles de melamina. Con la finalidad de reducir o eliminar los tiempos de espera existentes en los procesos de ambos servicios. Se realizó un diagnóstico con Value Stream Mapping identificando en ambos servicios tiempos de espera por falta de material, herramientas eléctricas, fallas en las extensiones, demoras en el traslado y entrega del material requerido Al aplicar las herramienta Just in time se eliminaron y redujeron la causa raíz de los tiempos de espera. Reduciendo los tiempos de entrega: en el servicio de ventanas y mamparas el tiempo de entrega se reduce a 19 días y en el servicio de muebles de melamina el tiempo de entrega se reduce a 10 días. Con las siguientes herramientas de las 5 S (Seiri y Seiton) se ordenan y clasifican los materiales y herramientas de uso frecuente. Se logró incrementar la satisfacción del cliente hasta un 40 %. En el servicio de ventanas y mamparas el ratio valor añadido se incrementó a 50.99 %, mientras que en el servicio de muebles de melamina el ratio valor añadido se logró incrementar a 84.44 %.