Avances en nutrición molecular: Nutrigenómica y/o nutrigenética
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Date
2005Author(s)
Marti, A.
Moreno, J.
Zulet, A.
Martinez, J.
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La aplicación de las técnicas de la biología molecular
y el éxito del Proyecto Genoma Humano ha abierto una
nueva era tanto en Medicina como en Nutrición. Hasta
la fecha, al menos, 1.000 genes humanos causantes de en fermedades han sido identificados y parcialmente carac terizados, el 97% de los cuales sabemos ahora que son
causantes de enfermedades monogénicas. Sin embargo,
otras patologías como la obesidad, enfermedad cardio vascular, diabetes, cáncer se deben a complejas interac ciones entre diversos genes y factores ambientales. A pe sar de los numerosos estudios de asociación, más de 600
publicados desde 2002, la base molecular de las enferme dades crónicas es todavía incierta. La información sobre
polimorfismos de nucleótidos y mapas de haplotipos son
recursos adicionales para identificar genes involucrados
en enfermedades.
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Bibliographic citation
Marti, A., Moreno, J., Zulet, A. & Martinez, J. (2005). Avances en nutrición molecular: Nutrigenómica y/o nutrigenética. https://hdl.handle.net/11537/29002
Subject
Collections
- Salud [80]
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