Diseño e implementación de un plan de requerimiento de materiales, kárdex y un plan de mantenimiento preventivo en una empresa embotelladora de agua de mesa para reducir sus costos operacionales
Resumen
El presente trabajo fue elaborado con el objetivo de
implementar distintas herramientas de ingeniería en la empresa
embotelladora de agua EBERIA S.A.C. de la ciudad de Trujillo,
Perú. El trabajo tuvo una etapa inicial de diagnóstico, donde se
identificaron distintos problemas como demanda insatisfecha,
paradas de máquina, devolución y extravío de bidones. Para la
solución de estos, se propusieron dos alternativas de solución, las
cuales fueron evaluadas con restricciones realistas y se seleccionó
la más adecuada, con el fin de determinar que herramientas se
adecuaban mejor al contexto actual de la empresa. Las
herramientas implementadas fueron Plan de Requerimiento de
Materiales (MRP), Mantenimiento preventivo y Kárdex y se
compararon los resultados con estándares apropiados de ingeniería
para determinar su impacto. Finalmente se obtuvo una reducción
anual de S/ 5,231.41 en costos y a la vez se evaluó el impacto de la
implementación de las herramientas elaboradas, obteniendo un
TIR de 29%, un VAN de S/ 3,496.00 y un B/C de 3.05.
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The present work was prepared with the objective of
implementing different engineering tools in the water bottling
company EBERIA S.A.C. from the city of Trujillo, Peru. The work
had an initial stage of diagnosis, where different problems were
identified as unsatisfied demand, machine stops, return and loss of
water barrel. For the solution of these, two solution alternatives
were proposed, which were evaluated with realistic constraints and
the most appropriate were selected, in order to determine which
tools best suited the current context of the company. The
implemented tools were Materials Requirement Plan, Preventive
Maintenance and Kardex and the results were compared with
appropriate engineering standards to determine their impact.
Finally, it was obtained an annual reduction of S / 5,231.41 in
costs and at the same time the impact of the implementation of the
tools developed was evaluated, obtaining an IRR of 29%, NPV of S
/ 3,496.00 and a B / C of 3.05.
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Materia
Colecciones
- Ingeniería [90]
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