Estrategias bioclimaticas orientadas al uso de energía eólica en el diseño del nuevo mercado mayorista pesquero metropolitano de Trujillo

Abstract

El siguiente proyecto de investigación expone la aplicación de estrategias bioclimáticas en relación a la captación de vientos, por medio de un previo estudio de los vientos dominantes en la zona los cuales nos determinarán el diseño arquitectónico bioclimático del Mercado Mayorista Pesquero Metropolitano de la ciudad de Trujillo, teniendo en cuenta que, este mercado necesita de ambientes ventilados y espacios frescos con constante circulación de aire para mantener los productos hidrobiológicos en buen estado evitando su descomposición, por otro lado, la dirección de los vientos dominantes serán aprovechados para producir energía limpia mediante el uso de aerogeneradores, utilizados como sistema de captación de viento y así reducir gastos energéticos del Mercado Pesquero. En el primer capítulo, se da a notar el déficit de infraestructura que existe en cuanto a mercados pesqueros, ya que según informes anuales realizados por entidades públicas exponen un creciente volumen, en lo que se refiere a la producción de pescado que está destinado para ser comercializado y consumido por los ciudadanos. Sin embargo, sabiendo que los volúmenes de pescado se vienen incrementando cada año, no se cuenta con normativa o parámetros específicos para un diseño acondicionado para realizar este tipo de actividades comerciales donde se tome en cuenta su función, áreas necesarias y espacialidad. En el segundo capítulo, se exponen las dos variables determinantes, donde la primera variable: Estrategias bioclimáticas, nos permitirá el uso de sistemas de captación de vientos, tanto en ambientes exterior mediante tamaño de vanos, su ubicación estratégica y efecto Venturi, la forma nos la determinará el comportamiento de la volumetría con respecto al viento con formas octogonales, en L, apoyadas y formas en U. para una creciente de vientos se emplearan sistemas de canalización, patios y atrios, por otro lado este mercado necesita de protección solar la cual será utilizada como estrategia bioclimática mediante masas vegetales y quiebra soles. Siguiendo con el tercer capítulo, presentamos los casos, los cuales serán muy importantes para la investigación ya que al tener escaza información o normas nacionales sobre este tipo de equipamientos, se tomaron puntos importantes de los distintos casos. Además, se adjuntaron instrumentos de fichas técnicas y entrevistas para finalmente obtener una información mas precisa. En el cuarto capítulo, se llega a la conclusión después de los análisis de casos en cuanto a la relación de estos con las variables de estrategias bioclimáticas y energía eólica, hecho un pequeño resumen del análisis de estos casos estudiados, finalmente nos dan como resultado los lineamientos de diseño para el Mercado Mayorista Pesquero. En el quinto capítulo, se expone la dimensión y la envergadura de nuestro proyecto, donde según datos estadísticos calculados, normas para mercados mayoristas metropolitanos, podemos calcular el dimensionamiento y radio de influencia que tendrá nuestro equipamiento. Con estos resultados, se prosigue con la programación arquitectónica, la información sobre el terreno actual donde será diseñado el nuevo mercado Mayorista Pesquero. Finalmente se inicia con el proceso de diseño arquitectónico con la idea rectora y variables aplicadas.

The following research project exposes the application of bioclimatic strategies in relation to the capture of winds, through a previous study of the prevailing winds in the area which will determine the bioclimatic architectural design of the Metropolitan Wholesale Fishing Market in the city of Trujillo. , taking into account that this market needs ventilated environments and fresh spaces with constant air circulation to keep hydrobiological products in good condition, avoiding their decomposition, on the other hand, the direction of the prevailing winds will be used to produce clean energy through use of wind turbines, used as a wind capture system and thus reduce energy costs in the Fish Market. In the first chapter, the infrastructure deficit that exists in terms of fish markets is noted, since according to annual reports carried out by public entities they expose an increasing volume, in what refers to the production of fish that is destined to be marketed and consumed by citizens. However, knowing that the volumes of fish are increasing every year, there are no specific regulations or parameters for a conditioned design to carry out this type of commercial activities where its function, necessary areas and spatiality are taken into account.

In the second chapter, the two determining variables are exposed, where the first variable: Bioclimatic strategies, will allow us to use wind capture systems, both in outdoor environments through size of openings, their strategic location and Venturi effect, the shape It will be determined by the behavior of the volume with respect to the wind with octagonal, L-shaped, supported and U-shapes. For an increasing wind, duct systems, patios and atriums will be used, on the other hand this market needs sun protection which It will be used as a bioclimatic strategy through plant masses and sun bankruptcy. Continuing with the third chapter, we present the cases, which will be very important for the investigation since, as there is little information or national regulations on this type of equipment, important points were taken from the different cases. In addition, technical data sheet instruments and interviews were attached to finally obtain more accurate information. In the fourth chapter, the conclusion is reached after the case analyzes regarding the relationship of these with the variables of bioclimatic strategies and wind energy, made a short summary of the analysis of these studied cases, finally giving us the results design guidelines for the Wholesale Fish Market. In the fifth chapter, the dimension and scope of our project is exposed, where according to calculated statistical data, norms for metropolitan wholesale markets, we can calculate the dimensioning and radius of influence that our equipment will have. With these results, the architectural programming continues, the information on the current terrain where the new Wholesale Fisheries market will be designed. Finally it begins with the architectural design process with the guiding idea and applied variables.