Horno asador de pollos a la brasa con contenedor para asar tubérculos
Ver/
Descargar
(application/pdf: 154.5Kb)
(application/pdf: 154.5Kb)
Fecha
2021-06-22Autor(es)
Contreras Cossio, Jorge Luis
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La presente invención se refiere a un horno asador de pollos a la brasa que cuenta externamente con una carcasa y en su interior con un soporte de barras que se conecta a unas cadenas que transmiten el movimiento giratorio de un motor eléctrico. Alrededor de los soportes de barras se acoplan unas barras de pinchado de pollo como las del tipo con perfil en cruz u otras, estas barras presentan a lo largo de su superficie unos orificios para la fijación de unos contenedores de cocción de tubérculos los cuales se acoplan perfectamente a la forma de las barras. Este horno asador de pollos a la brasa con contenedor para asar tubérculos tales como papas, camotes, cortados en bastón, entre otros alimentos, es útil para la cocción simultánea de los pollos o carnes con los tubérculos permitiendo obtener principalmente papas asadas homogéneamente con aroma y sabor mejorados
Mostrar más
Cita bibliográfica
Contreras, J. L. (2021). Horno asador de pollos a la brasa con contenedor para asar tubérculos (Patente de Perú. No. PE20200511). INDECOPI. Dirección de Innovación y Nuevas tecnologías. https://hdl.handle.net/11537/30999
Materia
Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia:
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess
Ítems relacionados
Mostrando ítems relacionados por Título, autor o materia.
-
Análisis de las características de la cadena productiva del yacón para el desarrollo y exportación de barras energéticas al mercado de Brasil - São Paulo 2016
Mendoza Huamán, Teddy Dennis; Mio Caytano, Oscar Eduardo (Universidad Privada del Norte, 2016-06-30)EmbargadoRESUMEN Esta investigación se basa en el análisis de la cadena productiva del Yacón en el Centro Poblado de Hualqui, distrito de Jesús – Cajamarca, como una respuesta a la necesidad de conocimiento científico sobre la ... -
Influencia del galvanizado en caliente, en las propiedades mecánicas del acero de la barra corrugada, Norma ASTM A-615, Grado 60, para prevenir la corrosión en las estructuras de concreto armado
Cerdán Chávez, Baldomero Germán (Universidad Privada del Norte, 2018)Acceso abiertoEsta investigación se realizó con la intención de generar y dar información que nos permita conocer y determinar las propiedades mecánicas y su doblado en las barras corrugadas de acero galvanizados, además de probar y ... -
Experiencias del mantenimiento preventivo para hornos industriales-revisión literaria
Silva Ostos, Saul Isaac (Universidad Privada del Norte, 2019-05-29)Acceso abiertoMuy a menudo, el costo de un mantenimiento adecuado del horno es menor que el costo de la chatarra creada por un equipo de calefacción de proceso con un mantenimiento deficiente. Cada horno industrial es único; por lo ...