Trujillo Gourmet

dc.contributor.author	Durand Rigamontti, Rodrigo
dc.date.accessioned	2014-09-29T16:02:22Z
dc.date.available	2014-09-29T16:02:22Z
dc.date.issued	2014-09-29
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11537/3122
dc.description.abstract	Las ciudades crecen, se expanden o se echan al olvido; su comida muta, se estiliza o se estaca en el tiempo. Una travesía por la comida gourmet trujillana, tratando de entender su origen y su apego a través de sus protagonistas.	es_PE
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	Universidad Privada del Norte	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - UPN	es_PE
dc.source	Universidad Privada del Norte. Programa Cybertesis PERÚ	es_PE
dc.subject	Día treinta	es_PE
dc.title	Trujillo Gourmet	es_PE
dc.type	info:eu-repo/semantics/report	es_PE