Aplicación de la metodología SMED para incrementar la productividad de envolturas plásticas de la empresa Investments Good Pack

Abstract

El presente trabajo se basa en la experiencia profesional de los bachilleres: Marisol Campos Barraza quien viene desarrollando métodos de trabajo para estandarizar las funciones de cada operario de producción y a su vez está trabajando en indicadores de productividad de cada área de la empresa y el bachiller Gustavo Arturo Flores Palma que cuenta con experiencia en la planificación del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo. El Capítulo 1 narra la contextualización de la experiencia con una descripción general de la empresa, se desarrolla la problemática, las justificaciones de la investigación y las preguntas de investigación teniendo como variables la metodología SMED y una producción por lotes de envolturas plásticas. El Capítulo 2 desarrolla el marco teórico en donde se analizan los antecedentes nacionales e internacionales de esta investigación, así como la conceptualización de las variables. El Capítulo 3 realiza el diagnostico en base a la espina de pescado y el diagrama de proceso antes de aplicar la metodología SMED y se da a conocer algunos cambios en la metodología del trabajo que se desarrolla. El Capítulo 4 responde las preguntas de investigación, objetivos generales y específicos de la investigación utilizando datos cuantificados de la empresa en estudio. En el Capítulo 5 se desarrolla las conclusiones y recomendaciones en base a los objetivos logrados al aplicar la herramienta SMED. Estos objetivos logrados son contrastados con los antecedentes de la investigación para poder saber si la investigación obtiene resultados similares.

This work is based on the professional experience of high school graduates: Marisol Campos Barraza, who has been developing work methods to standardize the functions of each production operator and, in turn, is working on productivity indicators for each area of the company, and Gustavo Arturo Flores Palma who has experience in planning preventive, predictive and corrective maintenance. Chapter 1 narrates the contextualization of the experience with a general description of the company, the problem, the justifications of the investigation and the research questions are developed, having as variables the SMED methodology and a batch production of plastic wrappers. Chapter 2 develops the theoretical framework where the national and international background of this research is analyzed, as well as the conceptualization of the variables. Chapter 3 makes the diagnosis based on the fishbone and the process diagram before applying the SMED methodology and some changes in the methodology of the work that is developed are disclosed. Chapter 4 answers the research questions, general and specific objectives of the research using quantified data from the company under study. Chapter 5 develops the conclusions and recommendations based on the objectives achieved by applying the SMED tool. These achieved objectives are contrasted with the background of the investigation in order to know if the investigation obtains similar results.