Dinámica del compostaje en un contexto urbano: evaluación de tratamientos con microorganismos eficientes, estiércol de cuy y levadura en San Isidro, Lima, Perú 2023

Abstract

En la actualidad, la generación de residuos sólidos orgánicos representa el 57.2% del total de residuos sólidos generados en Perú. Ante esta problemática, surge la necesidad de implementar un tratamiento eficaz que permita la transformación de dichos residuos en materiales aprovechables, preservando su calidad en un plazo mínimo. Por lo tanto, el propósito de la presente investigación consiste en determinar el procedimiento de compostaje más eficiente, haciendo uso de microorganismos altamente efectivos, estiércol de cuy o levadura en un entorno urbano en San Isidro, Lima, Perú, durante el año 2023. En este contexto, se llevó a cabo una caracterización inicial para establecer la relación C/N de los tratamientos, resultando en una relación C/N de 50.4:1. Los hallazgos más significativos se relacionan con los porcentajes de NPK (nitrógeno, fósforo y potasio) de los microorganismos eficientes, utilizando una dosis de 1 litro de EM Compost por cada 10 litros de agua (N 1%, P 0.8%, K 0.55%). Como resultado, se puede concluir que el tratamiento con microorganismos eficientes se muestra como una opción óptima, cumpliendo con los parámetros estipulados por la FAO y el IIAP, a excepción del parámetro de humedad, el cual podría haberse mejorado mediante la implementación de riego tecnificado.