Implementación de herramientas Lean Manufacturing para mejorar la productividad de los procesos del área de Almacén de la empresa Erca Group S. A. C., Lima, 2022

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en la empresa Erca Group SAC, especializada en la comercialización de productos en fibra de vidrio, el estudio es de tipo aplicada y diseño cuasiexperimental, debido a que se implementará las herramientas lean manufacturing para mejorar la productividad en los procesos del área de almacén. Para el análisis de las principales causas de la baja productividad se utilizó el diagrama de Ishikawa y Pareto, a partir del resultado se identificaron cinco causas principales que generan el mayor impacto, posteriormente, se eligió las dos herramientas lean manufacturing a utilizar Value Stream Mapping y 5S. Antes de aplicar las herramientas lean se construyó una data histórica de los despachos realizados durante ocho meses para determinar la productividad promedio, 4.93 despachos al día. Después, se realizó un estudio de tiempos, arrojando un tiempo estándar 1.59 horas, luego se realizó el diagrama de análisis de procesos, el cual sirvió para graficar el VSM, donde se determinó que el tiempo productivo representa el 50.85% e improductivo el 49.15% con estos resultados se procedió a implementar las 5S como herramienta de mejora. Finalmente, se obtuvo una mejora gradual de la productividad mes a mes, variación de 28.96% respecto al inicial. Asimismo, se proyecta que la productividad en meses próximos se estabilice en 12 despachos al día. Finalmente, en el análisis costo beneficio se obtuvo un VAN de S/29,006.97, TIR 31%, B/C 2.35, PR de 6 meses y un día, dichos resultados permiten concluir que el proyecto de implementación es viable y aceptable para la empresa Erca Group SAC.