Diseño de un centro de innovación tecnológica en lácteos, aplicando estrategias bioclimáticas, Cajamarca - 2024

Abstract

El objetivo de esta investigación es identificar las estrategias bioclimáticas que influyen en el diseño arquitectónico de un Centro de Innovación Tecnológica en Lácteos (CITELAC) en Cajamarca. Esta región presenta una demanda insatisfecha de capacitación del 70%, y la creación de estos centros puede generar conocimiento, agregar valor a los recursos naturales y fortalecer las capacidades en la industria láctea, especialmente en términos de tecnología y desarrollo sostenible. El estudio es de tipo descriptivo - cualitativo con la manipulación de una variable no experimental. Para llevarlo a cabo, se utilizaron diversas herramientas metodológicas, como fichas de análisis de casos arquitectónicos, fichas resumen, matrices de consistencia y matrices de ponderación para la elección del terreno. Estas herramientas permitieron determinar las estrategias bioclimáticas más adecuadas para el diseño de un CITELAC en Cajamarca. En conclusión, la investigación logró identificar las estrategias bioclimáticas aplicables, lo que contribuirá al desarrollo sostenible y tecnológico de la industria láctea en la región.