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Mostrando ítems 1-5 de 5
Proyecto de inversión Di Bar centro de asesoría empresarial y catering de bebidas
(Universidad Privada del Norte, 2014-02-18)
Acceso abierto
RESUMEN
El presente trabajo es un Proyecto de Inversión enfocado en la extensión de áreas de servicio de una empresa ya establecida desde hace 3 años en la ciudad de Trujillo, ofreciendo servicios a un segmento de la ...
Influencia de la gastronomía tradicional en el desarrollo turístico de Latinoamérica: una revisión de la literatura científica en los últimos 10 años
(Universidad Privada del Norte, 2020-08-20)
Acceso abierto
La gastronomía tradicional se encuentra en pleno auge durante los últimos años, esto hace que el turista tenga una motivación extra para visitar una ciudad, lo cual genera ingresos para el rubro turístico y para las ...
Conciencia ambiental y la gestión de residuos de comunidades campesinas en entornos turísticos: una revisión de la literatura científica
(Universidad Privada del Norte, 2021-03-02)
Acceso abierto
La presente revisión sistemática está basada en el estudio del impacto que tiene la conciencia ambiental y la gestión de residuos, para ello, se plantearon los siguientes objetivos, analizar los trabajos de investigación ...
Estrategias de fidelización de clientes y gestión de ventas en el sector hotelero: una revisión sistemática de la literatura científica en los últimos 10 años
(Universidad Privada del Norte, 2020-08-26)
La presente Revisión Sistemática tiene como objetivo principal encontrar toda información relevante y relacionada sobre estrategias de fidelización de clientes y ventas, para ello se ha reunido información sobre las variables ...
El uso de las TIC y la desintermediación en las agencias de viajes tradicionales: una revisión de la literatura científica de los últimos 10 años
(Universidad Privada del Norte, 2020-12-18)
Acceso abierto
La presente revisión sistemática tuvo como objetivo comprender qué manifiesta la literatura
científica acerca del uso de las TICs y la desintermediación de las agencias de viajes tradicionales, la búsqueda de investigaciones ...